CocoWine: Uma história de artesanato tradicional do Sri Lanka e excelência orgânica
"Thelidiya" (Néctar de Coco/Kitul Tapping) foi identificado como uma fonte soberba de vinho que extrai a bondade natural do coco. A formulação do vinho foi desafiadora devido a complicações no processo de extração.
A jornada do CocoWine na província de Uva
CocoWine é uma história de sucesso única de pesquisa intensiva e o espírito de equipe dedicado dos métodos tradicionais do Sri Lanka. CocoWine é um produto exclusivo produzido em quantidades limitadas devido ao material base limitado e ao processo de quase filtragem usando filtros de cerâmica. O processo de fermentação foi desenvolvido por meio de extensa pesquisa sobre processos tradicionais de vinificação e experiência local. CocoWine não usa nenhum produto químico ou conservante adicionado; segue um processo orgânico e tem 12% de volume de álcool.
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