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Este programa é uma verdadeira aventura gourmet para os amantes do vinho que inclui o Terroir Tasting Menu de cinco pratos do chef Attila Bicsár com harmonizações de vinhos, vinhos premium e vintage Villány e Tokaj, de espumantes a doces. Um dos destaques é o sabrage, durante o qual o sommelier apresenta a tradição de abrir um vinho espumante com uma espada.
Durante a visita guiada à adega, os visitantes podem conhecer um pouco do trabalho da nossa vinícola em Villány, aprender sobre as fases básicas da vinificação, as ferramentas e os processos de trabalho.
O momento especial da degustação de 10 itens é uma degustação de barricas, durante a qual apresentamos dois vinhos tintos em desenvolvimento que ainda serão engarrafados. Nossos produtores de vinho têm o prazer de compartilhar seu protocolo de degustação dos vinhos.
Nossos hóspedes também podem conhecer um pouco da história da marca, a conexão da família Sauska com o Condado de Baranya, as variedades de uvas das propriedades Villány e Tokaj e sua importância, a filosofia por trás da produção dos vinhos Sauska e os planos futuros da família.
O programa é para amantes de comida e vinho que querem entender melhor as conexões entre vinho e terroir, apresentando os vinhos de duas regiões vinícolas especiais da Hungria. O pacote de degustação é uma ótima oportunidade para programas de formação de equipes, também uma ideia maravilhosa de presente.
O Pacote de Degustação Elite é para no mínimo 4 pessoas, para garantir que possamos dedicar atenção e tempo suficientes a cada uma das perguntas, comentários e solicitações dos nossos hóspedes.
Água filtrada incluída.
Sauska 48, 048/10 hrsz., Villány, Baranya County 7773, Hungary
Confira avaliações verificadas de visitantes que gostaram de seu tempo em Sauska Winery | Villány.
Escreva uma avaliaçãoUma experiência gastronómica além de qualquer imaginação, tanto a nível de comida como de serviço! Temos uma base de comparação, pela qual posso afirmar com segurança que o restaurante merece pelo menos 1 estrela Michelin, não se compreende porque é “apenas” recomendado. De qualquer forma, todo o crédito à equipe, temos essa estrela nos olhos! Os pratos são igualmente fantásticos, alguns deles até um poema! O serviço é de alto padrão! Parabéns, continue com o bom trabalho! Definitivamente nos tornamos fãs de Sauska, não só no que diz respeito a vinhos.
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Degustação de vinhos fantástica, comida muito saborosa e comida maravilhosa, equipe muito simpática que nos explicou tudo de forma excelente. Noite muito agradável, absolutamente recomendado.
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Passamos uma noite muito agradável no restaurante. Da festa de 6, as meninas pediram comida individualmente, os meninos escolheram o menu degustação de 7 pratos com carta de vinhos. Chegaram porções muito pequenas, mas ninguém saiu com fome no final. O restaurante combina muito bem a gastronomia local com elementos de alta gastronomia! Muitos parabéns ao chef Attila Bicsár! Os vinhos são ótimos, esse é o resultado final! Já estivemos aqui várias vezes e espero que possamos ir muito mais! (Um pequeno ponto negativo no final: o restaurante é muito barulhento, as mesas estão muito próximas umas das outras. Se um grupo bebeu vinho suficiente e a atmosfera é alta, então vocês não conseguem nem ouvir as vozes uns dos outros na mesa ao lado para eles!)
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Sauska 48 é uma moderna adega e vinícola perto de Villány, que faz parte da Vinícola Sauska. O restaurante combina a gastronomia local com os vinhos da própria vinícola, proporcionando uma excelente experiência gastronômica. O menu é baseado em ingredientes sazonais e locais que harmonizam com os sabores dos vinhos. O Sauska 48 oferece uma vista especial sobre os vinhedos circundantes e a paisagem de Villány, para que os visitantes possam desfrutar da beleza da natureza enquanto saboreiam os pratos gourmet e a seleção de vinhos do restaurante. A localização é uma escolha ideal para os interessados em enoturismo e amantes de experiências culinárias.
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Edifício agradável e terraço com uma vista maravilhosa. Espaço e iluminação agradáveis. Equipe simpática, comida e vinho perfeitos.
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