Passeio histórico pela vinícola Etna DOC e degustação no Casale 120

Comece sua experiência na Casale 120 com uma visita guiada com os próprios produtores pelo histórico vinhedo Contrada Picciolo, em antigos terraços de pedra seca no lado norte do Etna. Descubra as características únicas da viticultura do Etna e seu território, as técnicas de vinificação utilizadas na propriedade e admire um terreno plantado com variedades de uvas nativas quase extintas que a Casale 120 está preservando. Aprecie as vistas panorâmicas das crateras superiores do vulcão. Também é possível, durante o passeio, visitar uma caverna de lava natural. A visita continua com uma degustação de quatro vinhos de diferentes safras assinados pela Casale 120, incluindo o Etna Bianco do lado leste e o Etna Rosso do lado norte do vulcão. Cada vinho é cuidadosamente harmonizado com uma seleção de produtos típicos do Etna, incluindo queijos em vários estágios de maturação, especialidades sazonais, frutas secas locais e o azeite extravirgem da propriedade, servido com pão fresco assado no forno a lenha. A experiência termina na histórica mansão da vinícola.