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A Orstosteria René nasceu da tradição familiar de hospedar e compartilhar a mesa com convidados e amigos, com o objetivo de transmitir receitas rurais por meio da valorização dos produtos da planície de Albenga e seu interior.
O nome OrtOsteria quer enfatizar a importância que a horta caseira (chamada “Orto” em italiano) teve para cada família camponesa, de onde as iguarias coletadas eram a verdadeira riqueza das diversas receitas diárias.
A Chef Carolina, que ao longo dos anos aprendeu os segredos da cozinha familiar com sua mãe Chiara e sua avó materna Giovanna, assim como com seu avô René, encontrou na Osteria seu lar, onde propõe percursos de bom gosto estritamente relacionados à horta, ao mar e à terra.
Do amor por suas raízes, a família Vio decidiu restaurar completamente uma parte da pequena vila de Bastia. Reserve sua visita hoje mesmo pelo WineTourism.com.
Via Massari 18, 17031 Albenga Savona, Italy
Confira avaliações verificadas de visitantes que gostaram de seu tempo em Bio Vio Winery.
Escreva uma avaliaçãoPor sugestão de uma amiga, também levei minha mãe de 93 anos para lá. Satisfeitos com a acomodação e gratos pela presença do elevador conseguimos fazer minha mãe passar o período de férias feliz. Quartos amplos, confortáveis e aquecidos. Obrigado.
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Chegando no local, a porta de entrada se abre e sou recebido pelo proprietário como se fosse um parente deles, imagina o resto, tudo perfeito, humanidade, carinho, cordialidade, quem tem mais, põe aí, MUITO OBRIGADO ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ Voltarei, entre em contato conosco... UMA FAMÍLIA MARAVILHOSA 🍾🍾🍾🍾🍾
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Um palácio que não deixou nada ao acaso com atenção a cada detalhe desde a construção ao mobiliário à cozinha aos seus produtos, recomendo a quem queira mimar-se, incluindo a sua Osteria por assim dizer, pratos gourmet enfim o topo
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Visitamos a BioVio para uma degustação de 8 vinhos. Ótima experiência, bons vinhos acompanhados de pequenos pratos de especialidades locais. Linda vinícola familiar!
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Fui para uma degustação de vinhos e me diverti muito. Catarina foi incrível. Ligamos enquanto dirigíamos para lá e ela atendeu nosso pedido de última hora. Fizemos um tour pelas adegas, conhecemos a região e os vinhos da região e fizemos uma degustação de 8 vinhos. E vieram com tanto pão, queijo, azeite e acompanhamentos que posso pular o jantar. Os vinhos foram ótimos e o serviço foi ainda melhor. Gostamos de um vinho de barril de carvalho e levamos uma garrafa para casa. Não posso recomendar esta vinícola familiar o suficiente. É pessoal, divertido e adorável.
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