Esta experiência oferece uma primeira abordagem ideal à filosofia de produção e vinificação de Sassotondo — uma vinícola familiar enraizada na paisagem vulcânica da poderosa e misteriosa Maremma etrusca.
Começaremos com uma visita à nossa adega subterrânea, onde você aprenderá sobre nossas opções de manejo ecológico de vinhedos, seguida de uma degustação guiada de alguns dos nossos vinhos mais emblemáticos.
Quatro vinhos serão apresentados durante a degustação, cada um representativo da nossa identidade:
Isolina — uma branca (mas não muito branca)
Lady Marmalade — um rosé ousado e brilhante
Sassotondo Rosso – nosso clássico Ciliegiolo do dia a dia
Ombra Blu — uma expressão temperamental e inesperada da Toscana
A degustação será guiada e acompanhada de pão e do nosso azeite orgânico EVO, feito a partir da monocultivar canina.
Nossa vinícola é certificada como orgânica desde 1994 , e temos orgulho de ser membros da Volcanic Wines e da FIVI – Associação Italiana de Viticultores Independentes .
Ao nos visitar, prepare-se para uma viagem ao campo, cercado pela natureza da Toscana rural. Tudo aqui gira em torno da vinha e do vinho, por isso recomendamos o uso de roupas confortáveis para atividades ao ar livre. As degustações acontecem no nosso pátio ou na sala de degustação com ar-condicionado, dependendo do clima.
Pian Di Conati 52, Sovana, Sorano, Italia, Grosseto, Toscana, 58010, Italy
Confira avaliações verificadas de visitantes que gostaram de seu tempo em Sassotondo Winery.
Escreva uma avaliaçãoBela experiência, recomendo muito uma degustação em um local tranquilo, rodeado de natureza e animais. A adega é verdadeiramente especial e vale a pena visitar! Excelente degustação com biscoitos para apreciar os vinhos com gostos particulares! Carla, a senhoria, é muito simpática e muito prestativa, muito obrigada! Vinho verdadeiramente orgânico e delicioso. Voltaremos em breve!
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A degustação foi simplesmente perfeita. Optamos pela opção ‘Volcanic Kaos’ e foi uma verdadeira descoberta de sabores, cheiros e sabores. Não só pelos deliciosos vinhos, mas também pelas combinações de pastelaria, que realçam a sua preciosidade. No entanto, o que acabou por ser a joia da coroa é precisamente a atmosfera que se respira em Sassotondo. Você se sente em um ambiente familiar e rústico, em alguns aspectos, mas também extremamente cuidado. Não poderíamos ter feito escolha melhor, recomendamos a todos! Eu teria gostado de adicionar algumas fotos, mas estávamos muito ocupados aproveitando o momento.
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Uma experiência linda, daquelas que regenera a alma e faz você se sentir em paz com o mundo e com quem está ao seu redor. Uma prova que superou muito as expectativas e que nos permitiu conhecer melhor não só a adega, mas sobretudo as pessoas que dela fazem parte e que todos os dias dão o seu coração e a sua alma. Obrigado Giulia, obrigado ao proprietário que também nos fez uma bela surpresa com um vinho extra…Obrigado Sassotondo!
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A manhã passada com Carla nos vinhedos de Sassotondo foi educativa e relaxante. Eles estavam muito ocupados colhendo, mas Carla foi gentil o suficiente para reservar um tempo para nós. Visitar a caverna foi uma experiência e a degustação foi incrível. Um passeio adorável em um vinhedo adorável.
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Tivemos uma ótima experiência graças à Carla. O passeio foi interessante e esclarecedor, os vinhos eram adoráveis e aprendemos muito. Altamente recomendado.
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