Explore o mundo de Nebbiolo como nunca antes com LA VERTICALE , uma experiência imersiva em vinhos oferecida na Via Alba 23, La Morra , no coração da região vinícola de Barolo. Esta degustação exclusiva foca na evolução da variedade ao longo de cinco safras diferentes, comparando os vinhos Langhe DOC Nebbiolo e Barolo DOCG .
O passeio começa com uma caminhada guiada pelo vinhedo Rocchettevino , onde você explorará o terroir que dá vida aos vinhos. A visita inclui uma introdução aos microclimas e variações do solo dos vinhedos, além de insights históricos sobre a uva Nebbiolo e práticas agronômicas.
A sessão de degustação inclui 2 safras de Langhe DOC Nebbiolo e 3 safras de Barolo DOCG , permitindo que você aprecie a influência da safra no bouquet, nos taninos e na complexidade. Aprenda sobre as escolhas estilísticas por trás da vinificação e do envelhecimento enquanto desfruta de uma degustação elegante e educativa.
Cada vinho é harmonizado com palitos de pão artesanais e água , oferecendo o acompanhamento perfeito para esta exploração aprofundada da uva mais icônica do Piemonte.












