Acerca de Domaine Henri Ruppert
Um bom vinho não é fruto do acaso; um bom vinho exige planejamento cuidadoso. Um vinho só pode ser tão bom quanto a uva da qual provém. Dessa constatação surge um objetivo claro: a produção de uvas perfeitamente maduras e saudáveis. Subordinamos todo o nosso trabalho na vinha a essa filosofia — começando pela poda rigorosa, fertilização direcionada apenas quando necessário, manejo da copa no momento certo, colheita…
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