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WineTourism
Degustação de vinhos premium "Storia": 5 harmonizações de…
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Degustação de vinhos premium "Storia": 5 harmonizações de…

Mergulhe na tradição: do vinhedo à sala de degustação, experimente a herança e os vinhos de Lodi Corazza em Emília-Romanha, Itália

2h 30m

Bem avaliado

5.00
3Avaliações
Alojado por Lodi Corazza

Anfitrião verificado·Emília-Romanha,Itália


Mergulhe na tradição: do vinhedo à sala de degustação, experimente a herança e os vinhos de Lodi Corazza

Mergulhe na tradição: do vinhedo à sala de degustação, experimente a herança e os vinhos de Lodi Corazza na região de Emilia - Romagna

A experiência começa no vinhedo, onde nossos vinhos são planejados e onde você aprenderá sobre nosso território e as uvas que o interpretam. Em seguida, continuaremos até a vinícola onde o vinho é feito, para respirar nossa filosofia e as técnicas que a representam mais plenamente. Depois, na sala de degustação ou em nosso jardim, se o clima permitir, provaremos os vinhos, compartilhando os frutos do nosso trabalho, harmonizados com uma seleção de produtos locais.

Se tiver interesse, você também pode ver a pequena coleção de itens antigos da nossa família, coisas que eram usadas na fazenda e na vida cotidiana aqui no campo, quando tínhamos gado e cultivávamos cânhamo para tecidos.

História

  • "Venti" com mortadela Opera fatiada produzida por Franceschini
  • "Zigant" com salame rosa fatiado produzido por Franceschini
  • "Barbera" com Parmigiano Reggiano 12 meses produzido pela leiteria Rosola di Zocca
  • "CastelZola" com Vacca Bianca Parmigiano Reggiano monocromático de 30 meses produzido pela leiteria Rosola di Zocca
  • "CastelZola" branco com bolo tradicional de Pinza à bolonhesa produzido pela padaria Marsigli em Zola Predosa

Acompanhado de pão e produtos de panificação da padaria Forno Urbano, em Bolonha.

Esta experiência é privada e pode ser reservada para grupos de duas a oito pessoas. Para esta degustação, colocamos a mesa com a coleção histórica de pratos e talheres da nossa família. Reserve sua visita hoje mesmo pelo WineTourism.com.


Detalhes da experiência

Tipo de atividade

Visita e ProvaComida e Vinho

Duração

2h 30m

Vinhos servidos

Vinho TintoVinho brancoVinho espumanteVinho Doce

Coisas para ver

VinhasAdegaSala de Prova

Idiomas

🇬🇧inglês🇮🇹italiano

Localização

Via Risorgimento 223, 40069 Zola Predosa città metropolitana di Bologna, Italia

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Testemunhos

5.0· 3 avaliações

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A nossa é uma empresa camponesa; recebê-lo significa para nós compartilhar nossa vida diária e a herança rural que nos vem de uma longa tradição familiar. A agricultura tem sido uma tradição familiar de longa data, mantida por Silvia e Cesare Corazza. Eles modernizaram a propriedade e os vinhedos, avançando as práticas vitícolas e escolhendo cuidadosamente variedades de uvas nativas e internacionais já cultivadas…

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