A experiência começa no vinhedo, onde nossos vinhos são planejados e onde você aprenderá sobre nosso território e as uvas que o interpretam. Em seguida, continuaremos até a vinícola onde o vinho é feito, para respirar nossa filosofia e as técnicas que a representam mais plenamente. Depois, na sala de degustação ou em nosso jardim, se o clima permitir, provaremos os vinhos, compartilhando os frutos do nosso trabalho, harmonizados com uma seleção de produtos locais.
Se tiver interesse, você também pode ver a pequena coleção de itens antigos da nossa família, coisas que eram usadas na fazenda e na vida cotidiana aqui no campo, quando tínhamos gado e cultivávamos cânhamo para tecidos.
Amicizia
- "Venti" com salame rosa fatiado produzido por Franceschini
- "Zigant" com mortadela Felsineo fatiada
- "Barbera" com Parmigiano Reggiano 12 meses da leiteria Rosola di Zocca
- "Barbera semibrilhante" servido em uma xícara com bolo tradicional Pinza à bolonhesa da padaria Marsigli em Zola Predosa
Acompanhado de crescente salgado tradicional da padaria Nuovo Forno em Zola Predosa.












