Com o Prestige Wine Tour você viverá uma experiência única e imersiva do mundo de Umberto Cesari. Você descobrirá cada fase da nossa produção com uma visita guiada aos nossos vinhedos, adegas de vinificação e sala de envelhecimento de barricas. Você será o protagonista de uma performance ao vivo real, na qual testará seus sentidos com uma Degustação de Barris.
Por fim, nosso Sommelier guiará você por uma degustação profissional dos nossos vinhos mais premiados, que serão combinados com os excelentes produtos da rede gastronômica Emilia-Romagna.
Visita às vinhas, área de vinificação e adega de envelhecimento, seguida de degustação do nosso cru:
Liano White harmonizado com pão de cinco cereais servido com presunto cru de Parma, nozes descascadas,
queijo squacquerone DOP e figos caramelizados.
Liano Red harmonizado com um pudim de batata, salada soncino e azeite de oliva Tenuta Montecatone.
Merlese Umberto Cesari harmonizado com uma quenelle de Gorgonzola e amoras frescas
e streghette de linhaça (pão crocante).
Laurento combinou com a tradicional lasanha verde de sete camadas de Bolonha.
Resultum harmonizado com Bresaola de javali, mirtilos desidratados, flocos de chocolate amargo Guido Gobino, azeite de oliva Tenuta Montecatone e palitos de pão de massa folhada.
Tauleto harmonizado com uma seleção de pecorino, envelhecido em caverna e em bagaço, servido com mostarda doce de pêra e gengibre e pão de grãos antigos.
Degustação de barris em nossa adega (degustação às cegas em um de nossos barris, conduzida por sommeliers profissionais) Colle del Re Albana Passito Harmonização surpresa doce e salgada.
Reserve sua visita hoje mesmo pelo WineTourism.com para aproveitar esta experiência única de vinho com seus amigos e familiares.










