Umberto Cesari Winery

Bela experiência, tanto a visita à adega, com a própria Sra. Cesari contando os processos e anedotas da sua empresa, como a degustação Deluxe, com todos os vinhos acompanhados de excelentes pratos a condizer. Equipe muito experiente disponível para lhe contar todos os detalhes de sua visita. Menção especial para o vinho Umberto 2021.

É um presente poder visitar Umberto Cesari em Bolonha, Itália, pessoalmente, onde você pode sentir as mãos para a colheita, paixão e dedicação ao longo dos anos para criar uma oportunidade para todos experimentarem as variedades desta região através dos olhos dos Cesari. Eu ficaria feliz com a degustação de vinhos, mas foi demais fazer um tour pelo laboratório no local, barris, processamento de vinho que são enviados ao redor do mundo, vinhedos com um final de comida localmente selecionada combinada com os vinhos premiados. Não gosto de compartilhar meus favoritos e achados secretos, mas isso parece muito egoísta para não compartilhar esta experiência incrível do passado, presente e paixão pelas variedades de vinho de Bolonha e comidas locais em Umberto Cesari.

Seguimos a experiência Wine Deluxe. Uma experiência verdadeiramente interessante e muito bem estruturada. A degustação foi incrível, cada combinação de vinho e prato estava perfeita. Uma ótima ideia para passar um dia diferente!

Fiquei absolutamente emocionado com a minha visita à Cantina Cesari. Situada num cenário encantador entre colinas, a adega oferece não só uma grande variedade de vinhos finos, mas também uma experiência sensorial completa que envolve todos os sentidos. A prova foi realizada com muita atenção: os sommeliers foram muito profissionais, sabendo guiar-nos numa viagem à descoberta dos sabores únicos dos seus vinhos. Cada garrafa conta a história do território e a paixão que está presente em cada fase da produção. Em particular, fiquei impressionado com o LIANO, um vinho elegante e complexo que não esquecerei facilmente. A estrutura da adega é moderna e cuidada, com espaços acolhedores onde poderá apreciar os vinhos com toda a tranquilidade. A vista panorâmica dos vinhedos é de tirar o fôlego, certamente, visitar na primavera seria ainda mais emocionante. Eu recomendo ir lá Michela

Local lindo, muito bem cuidado e com uma vista esplêndida. A visita à adega foi interessante, explorámos a história e os projetos da adega. Provámos a prova com 5 vinhos brancos, todos bons, alguns muito particulares, com certeza voltaremos para provar outros.

Vinho fantástico. Lugar lindo e equipe simpática. Fizemos a degustação de vinhos deluxe e valeu a pena, vinho lindo e ótimas harmonizações. Altamente recomendado

O tour do vinho foi realmente excepcional. Ficamos particularmente impressionados com a qualidade e a tecnologia inovadora usada no processo de produção do vinho. Um agradecimento especial ao Sr. Felippo e à Sra. Sonya por sua hospitalidade calorosa e profissional durante o tour. Além disso, ficamos agradavelmente surpresos com os diversos sabores dos vinhos e os prestigiosos prêmios recebidos por Humberto Cesari por seus vinhos da região de Emilia Romagna. É louvável como eles mostram o talento da comunidade emiliana e oferecem ao mundo a oportunidade de saborear vinhos tão excepcionais. Parabéns!

Experiência muito agradável de degustação do vinho Sangiovese Superiore Ca' Grande, num contexto exclusivo e acolhedor. Promoção em pack de 6 garrafas de 750 ml a 6,20 euros a garrafa, para um vinho de altíssima qualidade: colheita 2021 e classificação 3,7 na App Divino.

Belas vistas, equipe maravilhosa e vinhos realmente fantásticos! Minha esposa e eu fizemos uma parada improvisada na vinícola e eles conseguiram nos fornecer uma degustação completa e até mesmo petiscos para harmonizar! Obrigado por uma experiência incrível!

Reservamos o Classic Tour. A reserva foi fácil e o passeio em si foi um prazer. Não somos especialistas em vinho, mas nosso guia cuidou bem de nós e explicou tudo para que pudéssemos entender. A degustação foi excelente: três vinhos diferentes com comida local combinando. Nosso guia até nos aconselhou sobre a seleção de vinhos para uma festa que estava por vir. Um dia perfeito e um ótimo custo-benefício!

Realmente soberbo. Tivemos uma degustação extraordinária. Vinho muito bom.

Muito bom, falado em alemão e francês. Vinhos muito saborosos.