284,09 SEK
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5.0
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6 avaliações
Visita guiada privada à propriedade + almoço regional com harmonização de vinhos.
Descubra a história, a arquitetura e os sabores da Bairrada com um almoço privado na Quinta da Grimpa, uma propriedade familiar localizada na vila histórica de São João da Azenha, ao longo do Caminho Português de Santiago.
A experiência começa com uma visita guiada à propriedade. Você explorará a arquitetura neomanuelina, com seus belíssimos trabalhos em pedra, criados pelos mesmos mestres artesãos que trabalharam no Palácio Bussaco. Durante a visita, você também descobrirá as coleções particulares do museu da propriedade, incluindo saca-rolhas antigos, garrafas históricas e objetos relacionados ao vinho, reunidos ao longo de gerações.
Ao longo da visita guiada, um membro da família apresentará a filosofia de vinificação da Quinta da Grimpa, moldada por quatro gerações de tradição familiar e hoje levada adiante por Manuel José Costa e João Luís Costa. Isso inclui o Vinho Integral, o vinho emblemático da propriedade: um Chardonnay branco, produzido com uma abordagem de mínima intervenção, baseada em manipulação mínima e sem processos de subtração. Este vinho também será servido durante o almoço.
Após a visita guiada, você desfrutará de um almoço privativo e descontraído na propriedade. A refeição foi pensada para celebrar a tradicional hospitalidade portuguesa e os autênticos sabores regionais. Não se trata de uma degustação técnica formal, mas os vinhos serão servidos com o almoço e explicados durante a visita.
O almoço começa com um buffet de boas-vindas com aperitivos regionais, seguido de uma tradicional sopa cremosa de legumes. Para o prato principal, você deverá escolher uma das seguintes opções: o clássico Bacalhau à Lagareiro, com bacalhau assado, ou o lombo de porco assado lentamente com batatas e salada fresca. Para finalizar, a sobremesa inclui frutas da estação, mousse de chocolate e o tradicional baba de camelo, acompanhados de café ou chá.
O almoço é harmonizado com três vinhos da Quinta da Grimpa: o Vinho Integral branco da propriedade, um vinho tinto Bairrada e um espumante Brut. Água mineral também está incluída, enquanto as crianças desfrutam do mesmo menu acompanhado de refrigerantes.
Upgrade opcional: Experiência Standard + Prato Principal Premium 100€ por pessoa — Leitão da Bairrada.
O que está incluído: Recepção personalizada pela família; visita guiada aos vinhedos e coleções históricas; almoço tradicional servido à mesa; degustação de 3 vinhos premium, incluindo Vinho Integral; água mineral, sucos, refrigerantes, café ou chá.
Mínimo de 2 pessoas, máximo de 50. Experiência privada. Cancelamento gratuito até 6 dias antes da visita. Reserva obrigatória com pelo menos 4 dias de antecedência. O horário de almoço é das 12:00 às 13:30. Adaptações dietéticas disponíveis mediante pedido. Crianças não são contabilizadas na reserva e não pagam.
