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A Bodegas Ismail Arroyo-Valsotillo oferece a todos os visitantes visitas guiadas, que incluem acesso às instalações de vinificação, aos vinhedos e à histórica adega do século XVI escavada na montanha de vinícolas e prensas tradicionais de Sotillo de la Ribera - lá o vinho é envelhecido em barricas de carvalho francês e americano. A duração da visita é de aproximadamente uma hora e durante esse tempo o guia experiente e conhecedor explicará a longa história de vinificação da Bodegas Ismail Arroyo-Valsotillo e a influência da família Arroyo na DO Ribero del Duero.
Esta degustação e excursão incluem 3 vinhos, ValSotillo Finca Buenavista, Val Sotillo Crianza, ValSotillo VS Reserve. Faça uma reserva com WineTourism.com para não perder esta autêntica experiência vinícola.
C/Los Lagares, 71, Sotillo De La Ribera, Burgos, 9441, Spain
Confira avaliações verificadas de visitantes que gostaram de seu tempo em Bodegas Ismael Arroyo-Valsotillo.
Escreva uma avaliaçãoRamon Arroyo é um excelente anfitrião.
Tanto a guia, como o entorno e a cata fueron maravilhosos. Repetiria sin dudarlo!
Impressionante vinícola, um conjunto de galerias escavadas, antigas e mais modernas, onde envelhece um dos melhores vinhos da Ribera del Duero.
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Visita IMBATÍVEL às Adegas ISMAEL ARROYO / VALSOTILLO em Sotillo de la Ribera (Burgos) e muito bem acompanhada por Miguel Angel Arroyo que, juntamente com o seu irmão Ramón, são os actuais proprietários desta bela adega onde produzem grandes vinhos. Apesar do dia não ter sido bom, fomos a uma das vinhas que fica mesmo ao lado da Adega para que o Miguel Angel me contasse como funcionam estas vinhas e as diferentes tarefas que nelas desempenham consoante a época do ano. Aqui tudo são tratamentos naturais e nem sequer usam adubo animal, porque não querem que as vinhas dêem demasiados frutos para aumentar a qualidade e concentração das uvas para que depois se reflita nos vinhos que fazem. A passagem pela zona de fermentação é rápida para ir directamente à “JOIA” desta adega que são as suas ‘Gaveras Subterrâneas’ e da qual todos os que as visitam falam porque é realmente uma delícia poder visitá-las sabendo que se está mais 30 metros de profundidade na montanha que defende a bela cidade de Sotillo de La Ribera. Através de cerca de 2 km de túneis perfeitamente escavados na montanha, (mais de metade com picareta e pá pelos antigos e o resto com escavadora de túneis), vemos o resto das mais de 1000 barricas de carvalho americano e francês onde o o vinho está a envelhecer, assim como o resto das garrafas onde estes grandes vinhos terminam o seu envelhecimento. Tudo isto seguindo atentamente as explicações de Miguel Angel para não perder nenhum detalhe. Adorei muitas coisas nesta visita e fiquei muito impressionado com o fato de não haver vazamentos de água em nenhum lugar da caverna e todas as paredes estarem perfeitamente secas. Como digo, uma visita que vale muito a pena e que depois culmina com uma boa prova dos vinhos que aqui se fazem, que neste caso foram um Reserva muito bom e um Crianza. Quero agradecer ao Miguel Angel pelos seus ensinamentos, pela sua paciência e pela sua boa atenção. ALTAMENTE RECOMENDADO, então teremos que voltar.
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Um dos destaques da nossa viagem em Ribera del Duero. Uma vinícola familiar maravilhosa com as pessoas mais incríveis e amigáveis trabalhando lá. Um alô para Aurora que foi tão boa em nos mostrar o lugar. Os vinhos eram impecáveis.
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