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Degustação de vinhos em Barbera D'Asti, Piemonte: da Terra à Lua na Cantina Riboli em Piemonte, Itália
1h 30m
EIS O QUE ESPERAR DE "Da Terra à Lua"
DEGUSTAÇÃO GUIADA Prove nossos vinhos conosco: começando com nosso espumante chardonnay, e depois vá ao encontro da tradição, em nosso clássico Barbera e em nosso Moscato. Uma curta caminhada pelas fileiras de nosso Barbera o levará a uma simples lição de viticultura. A visita ocorre em quatro fases.
1. CAMINHADA NO VINHEDO Após sua chegada, eu (Roberto) estarei lá para recebê-lo. Você poderá estacionar seu carro em nosso pátio sem problemas. Após as apresentações, começaremos nossa caminhada que nos levará onde tudo começa, no Vinhedo! A paisagem será memorável e certamente o atrairá a imortalizá-la com uma foto.
2. SALA DE VINIFICAÇÃO Continuaremos então o caminho que as uvas fazem durante a fase de vindima e iremos conhecer a sala onde decorrem as fases de vinificação e onde as nossas uvas são depois transformadas em vinho.
3. VISITA À ADEGA Chegaremos então às instalações onde ocorrem as primeiras etapas da vinificação e, em seguida, seguiremos para a nossa sala de barricas, onde o vinho repousa e conclui a sua maturação antes de ser engarrafado.
4. DEGUSTAÇÃO Chegamos à parte final da visita, a degustação (rolando para baixo você encontrará todas as informações). Aqui você pode degustar uma seleção de nossos vinhos acompanhados de minhas explicações e produtos gastronômicos locais. Os produtos típicos que iremos propor são aqueles que em nossa opinião combinam melhor com nossos vinhos, especificamente: robiola di Roccaverano, salame de porco preto produzido localmente e alguns queijos azuis, frescos e envelhecidos. Tudo acompanhado de pão caseiro.
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Os nossos gestores de circuitos locais criarão um itinerário personalizado em torno de Piemonte — adegas, transportes e estadias selecionadas a dedo, tudo nos seus termos.
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Tudo começou nos anos 2000, quando compramos esta casa de campo com 6 ha de terra anexa, que foram plantados com apenas um hectare de Moscato d'Asti Docg e nove fileiras de Barbera. Inicialmente, a colheita era uma oportunidade de se reunir com parentes e amigos durante a qual as uvas eram colhidas e entregues a uma grande adega. Ao longo dos anos, decidimos então mergulhar naquele mundo de fantasia que é a produção…
Ler mais sobre Cantina RiboliJuntamente com a França e a Espanha , a Itália é um dos maiores países produtores de vinho do mundo. Os vinhos provêm de 20 regiões vinícolas italianas, são populares muito além das fronteiras nacionais e são exportados para todo o mundo.
Explorar ItáliaA região vinícola do Piemonte deve estar no topo da sua lista de viagens na Itália, especialmente se você é um amante de comida e vinho. Aproveite a localidade, as cidades vibrantes, as áreas rurais de tirar o fôlego e a culinária sofisticada - tudo, do arroz às trufas brancas e aos maravilhosos vinhos renomados.
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