Como nasceu a Vinícola Riboli

Tudo começou nos anos 2000, quando compramos esta casa de campo com 6 ha de terra anexa, que foram plantados com apenas um hectare de Moscato d'Asti Docg e nove fileiras de Barbera. Inicialmente, a colheita era uma oportunidade de se reunir com parentes e amigos durante a qual as uvas eram colhidas e entregues a uma grande adega. Ao longo dos anos, decidimos então mergulhar naquele mundo de fantasia que é a produção de vinho e em 2009 colhemos e vinificamos nossas primeiras uvas Barbera. Sem experiência, sem nenhum especialista, apenas lendo livros.

Em 2013, lançamos nossa primeira safra oficial de Barbera d'Asti docg, à qual demos o nome de "Mappale 61". A partir daí, uma nova aventura totalmente diferente começou, trabalhamos ao lado de um enólogo e começamos a criar nossas obras-primas uma após a outra. Não fazemos vinho há 3 gerações, esta é a primeira, mas a paixão, a precisão e o desejo de fazer fazem com que cada um de nossos clientes fique surpreso com o que somos e o que produzimos.

Experiências para reservar em Cantina Riboli

Melhores avaliações

Alison Goossens
May 8, 2023
Passeio e degustação intimistas maravilhosos! Nossa experiência foi muito prazerosa e os vinhos eram excepcionais. Altamente recomendado! Anfitrião encantador.
Julia Lindesay
September 7, 2021
Experiência incrível de degustação de vinhos! Vinhos excelentes e hospitalidade sincera!
Ver mais avaliações

Localização

Localização Sessame, Asti, Italy

Região

Barbera D'Asti, Piemonte, Itália

Línguas faladas

Serviços

Acesso para Mobilidade Reduzida
Animais de estimação permitidos
Estacionamento
Estacionamento de ônibus

Horário de visitação

Sexta-feira
09:00 - 12:30, 14:30 - 17:00
Segunda-feira - Terça-feira
fechado
Domingo
11:00 - 12:30
Sábado
11:00 - 12:30, 14:30 - 17:30
Quarta-feira - Quinta-feira
09:30 - 12:30

Tipos de vinho

Vinho tinto
Vinho branco
Vinho Laranja
Vinho espumante
Vinho doce

Variedades de uva

Barbera d'Asti
Moscato d'Asti
Piemonte Sauvignon
Pinot Noir
Chardonnay
Cortese

Outras vinícolas em Piemonte

Comentários dos visitantes

O que nossa comunidade pensa sobre Cantina Riboli

Confira avaliações verificadas de visitantes que gostaram de seu tempo em Cantina Riboli .

Escreva uma avaliação
5.0 /5
5
9
4
0
3
0
2
0
1
0

Comentários (9)

Paolo Roviglioni
Avaliado em February 23, 2025

Ah, que manhã linda! Habituados a provas muitas vezes muito formais e rígidas, na Cantina Riboli conhecemos Roberto, o jovem proprietário, que nos acompanhou na visita às vinhas e que ilustrou com grande entusiasmo todo o processo de produção, desde a vindima até ao engarrafamento. Conversando com ele percebe-se seu desejo por pesquisa e inovação. Por fim a degustação, com um excelente espumante Blanc de Noirs Método Clássico e um elegante Barbera 41, que lhe deixará lembranças, mesmo quando voltar para casa. Muito bem Roberto, vamos brindar ao seu futuro! Mas não esqueçamos do papai Marco, que deu início a essa aventura!

Avaliação fornecida pelo Google

Antonella Sada
Avaliado em February 23, 2025

Uau experiência! 🤩 O gentil Roberto leva-nos até às vinhas e mostra-nos todo o processo de produção, de forma simples e clara... e depois o final arrebatador: cada copo é um poema líquido! Uma salva de palmas aos enólogos, artistas da terra e do tempo e um brinde a nós, dignos exploradores deste néctar!!!

Avaliação fornecida pelo Google

Virginia Ponciroli
Avaliado em February 23, 2025

Pequena joia nas colinas de Aqui Terme. É uma bebida fabulosa! mas a verdadeira mais-valia é feita por eles: Marco e Roberto Riboli. Uma destilação de competência e paixão que mantém elevada a nobreza do trabalho italiano mesmo neste território. Bom trabalho!

Avaliação fornecida pelo Google

Paola Cannone
Avaliado em February 23, 2025

Magnífica experiência numa adega de elite onde se respira um ambiente familiar, de grande empenho e profissionalismo, em busca da melhoria contínua e da excelência. Provámos excelentes vinhos, começando por um excelente copo de bolhas, seguido de um fantástico Barbera e de um delicado Moscato. Roberto super! Experiência altamente recomendada e que iremos repetir em breve!

Avaliação fornecida pelo Google

Tina C. (Tina C.)
Avaliado em October 20, 2024

Uma jovem adega onde reinam o estudo, a paixão, o profissionalismo e o amor pelo vinho. Absolutamente vale a pena conhecer.

Avaliação fornecida pelo Google

Perguntas frequentes sobre Cantina Riboli

Onde Cantina Riboli está localizado?

Cantina Riboli está localizado em Barbera D'Asti, Itália

Que tipo de vinhos a Cantina Riboli produz?

Cantina Riboli produz Vinho tinto, Vinho branco, Vinho Laranja, Vinho espumante, Vinho doce.

Quais variedades de uva eles plantam em Cantina Riboli ?

Em Cantina Riboli , eles cultivam Barbera d'Asti, Moscato d'Asti, Piemonte Sauvignon, Pinot Noir, Chardonnay, Cortese .

Que línguas eles falam no Cantina Riboli ?

Em Cantina Riboli eles falam inglês, italiano.

Eles produzem vinhos orgânicos em Cantina Riboli ?

Não, Cantina Riboli não é um produtor de vinho orgânico.