15,00 €
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5.0
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6 avaliações
O mais incrível dessa experiência é que, apesar de repleta de inovações, conseguimos simplificá-la. Explicamos de forma clara e objetiva o quão complexo e, por vezes, demorado foi o caminho até aqui, abrindo caminho para aqueles que nos seguiram.
Fomos pioneiros na recuperação de castas de uva, ao solicitar ao Conselho Regulador maior abertura em relação ao envelhecimento em carvalho e ao acreditar na casta Garnacha, que estava sendo substituída por outras sem que lhe fosse dado o valor que merece ou se reconhecesse a sua grande capacidade de adaptação à nossa região.
Nós realmente gostamos de descobrir um mundo totalmente novo na produção de vinhos usando diferentes tanques.
E na prática da viticultura orgânica, e no lançamento no mercado de um vinho produzido sem sulfitos.
Continuamos trabalhando para que, quando você nos visitar, possa descobrir uma infinidade de nuances em nossos vinhos, graças a todos esses processos. Aguardamos sua visita. Você aprecia essa experiência; só ainda não sabe disso. Até breve.
