Vinícola Verificada
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Vinícola Verificada
A Juan Carlos Sancha, SL, foi fundada em 2005 por Juan Carlos Sancha González, Doutor em Viticultura e Enologia, Engenheiro Técnico em Indústrias Agrícolas, Licenciado em Enologia, Mestre em Viticultura e Enologia pela Universidade Politécnica de Madrid, Diploma de Estudos Avançados (Suficiência em Investigação).
A empresa dedica-se ao plantio e cultivo de vinhedos, bem como à produção, envelhecimento e comercialização de vinhos com a Denominação de Origem Qualificada Rioja.
Localizada no município de Baños de Río Tobía (La Rioja), a vinícola foi construída em 2008 e iniciou a comercialização de seus vinhos em 2009. Com design moderno e vanguardista, está equipada com a melhor tecnologia disponível para a produção de vinhos de qualidade.
Atualmente, possui 27 hectares de vinhedos próprios distribuídos por mais de 93 parcelas no município de Baños de Río Tobía.
Todo o vinhedo é cultivado utilizando técnicas de agricultura orgânica, e o vinho será produzido na própria vinícola. A capacidade de produção é de 130.000 kg de uvas.
Na área produtiva, seguimos uma linha de diferenciação que se materializa nessas ações:
• Cultivo de variedades nativas minoritárias utilizando técnicas de cultivo ecológico.
•Processo de produção inovador com fermentação alcoólica em barris.
• Apresentação diferenciada dos vinhos de acordo com os seguintes aspectos, incluindo garrafa com design especial que protege o vinho da luz, do ar e das variações de temperatura; rolha de cortiça tecnológica que evita problemas com TCA.
• Trabalho de pesquisa: A atividade da vinícola vai além do puramente comercial, pois envolve aprofundar-se nos fundamentos de uma viticultura como a que historicamente existe em Rioja, considerando sua variabilidade genética, afirmando sua identidade própria, autóctone e rica em nuances.
•A empresa participou e participa ativamente em diversos projetos de P&D para a recuperação de variedades nativas minoritárias. Atualmente, estamos inseridos em um projeto nacional da PTV (Plataforma Tecnológica do Vinho) para a produção de vinhos em tinajas de barro e tanques de granito.
Ds Baños Rio Tobia 49, 26320 Baños de Río Tobía, La Rioja, Spain
Confira avaliações verificadas de visitantes que gostaram de seu tempo em Bodegas Juan Carlos Sancha.
Escreva uma avaliaçãoJuan Carlos é uma verdadeira joia – incrivelmente conhecedor e apaixonado por viticultura e produção de vinho. Dá para ver o brilho nos seus olhos quando ele fala sobre sua arte e explica o que torna sua vinícola especial. Os vinhos que degustamos eram excelentes e com preços muito justos. Recomendo muito a visita se você estiver em Rioja!
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Dou 5 estrelas a Juan Carlos Sancha pela experiência. Fomos conhecer a Vitis silvestris em seu Hamer e, em seguida, as vinhas centenárias em seu vinhedo. Aprendemos sobre vinho, sulfitos, ciência, mudanças climáticas e diferentes maneiras de fazer as coisas no mundo do vinho, tudo de uma forma educativa e envolvente. Uma experiência que recomendo a qualquer amante de vinho. Na degustação, provamos seus vinhos AdLibitum, La Peña del Gato e Peña la Isa, todos os quatro maravilhosos. Depois, em Logroño, no Gastrobar Tastavin, C/San Juan 25, pudemos continuar degustando outros vinhos da vinícola de Juan Carlos Sancha, como seu vinho envelhecido em barricas de granito, que também é maravilhoso. Altamente recomendado.
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Uma experiência inesquecível. Tivemos a sorte de fazer o tour com o próprio Juan Carlos Sancha, que além de ser doutor em enologia e professor universitário, é profundamente apaixonado pela preservação das variedades nativas de La Rioja. A visita foi interessante, educativa e muito envolvente. Aprendemos sobre os projetos únicos em que ele trabalha, incluindo a agricultura vertical (a única na região), os esforços para proteger a história da vinificação e o trabalho sustentável que realizam nos vinhedos. Os vinhos que degustamos eram da mais alta qualidade, todos com personalidade e um reflexo do esforço e da localização. Sem dúvida, esta foi a melhor experiência que tivemos em uma vinícola em La Rioja. Altamente recomendado.
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Wonderful! Those wines are so good, and the recovery of native grape varieties is so important. That white Tempranillo, La Maturana. Spectacular!
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Absolutamente espetacular. Seu conhecimento é inestimável. Procurei-o por recomendação de um de seus alunos e de um amigo. Juan Carlos é atencioso, paciente e sempre disposto a explicar quantas vezes forem necessárias. Ele é fluente em vários idiomas, com um inglês impecável. Meus clientes ficaram encantados e ansiosos para voltar a La Rioja. Parabéns pela sua gentileza e vasto conhecimento. Com certeza voltarei.
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