Acerca de Cave Spring Vineyard
A família Pennachetti percebeu o potencial do Beamsville Bench para o cultivo de uvas em meados da década de 1970 e estabeleceu o Cave Spring Vineyard pouco tempo depois. Eles plantaram suas primeiras uvas em seus vinhedos na Península de Niagara. A vinícola agora é uma das vinícolas mais respeitadas do Canadá, criando vinhos de clima fresco elegantes e únicos em Ontário. A família comprou sua primeira terra…
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