Visita e degustação no Weingut Gattinger

Vinhos excepcionais e puros, com degustação conduzida por um jovem e impressionante enólogo em uma sala de degustação moderna.

Adoramos a degustação. Ótimos vinhos, ótimas informações e localização e instalações lindas.

Reservamos uma degustação no Weingut Simon Gattinger, em Krems, através do Wine Tourism, e foi muito agradável e instrutivo. Os vinhos eram soberbos, com destaque para os elegantes Grüner Veltliners e os expressivos Rieslings, e fomos presenteados com uma amostra surpresa de um excelente gim de damasco feito pelo primo do Simon. O cenário não poderia ser mais belo, com vistas deslumbrantes sobre os vinhedos e o vale, e a sala de degustação em si é elegante e refinada. O diferencial desta experiência é que ela é conduzida pelo próprio enólogo. Seu profundo conhecimento de viticultura e vinificação, compartilhado com foco e clareza, torna a visita particularmente gratificante para quem já tem algum conhecimento de vinhos. Ele também gentilmente recomendou um restaurante excelente, onde desfrutamos de um delicioso jantar em Dürnstein.

Simon criou uma experiência íntima, interessante e maravilhosa para nós! Sem querer, reservamos a data errada, e Simon se adaptou ao nosso erro e criou um menu de degustação de vinhos na hora. Dá para perceber que ele é apaixonado e conhecedor de sua arte, como enólogo de quarta geração. Se você for ao Vale de Wachau, Simon deve estar na sua lista! Sem mencionar que a coleção de vinhos era leve, diversificada e muito divertida de degustar. Acabamos comprando nossa garrafa favorita.

Degustação muito interessante; explicamos os diferentes tipos de uva que são cultivados na zona e como as propriedades são organizadas. Foi interessante saber como se adaptar à tipologia do terreno para produzir vinhos de muita boa qualidade. Obrigado pelas explicações!!

Weingut Simon Gattinger deve ser um especialista em degustação de telpa e também conhecido como Simon. (Weingut Simon Gattinger é uma sala de degustação de vinhos moderna e altamente estética, com um excelente guia de vinhos, Simon.)

Experiência muito profissional, alta qualidade. Chegamos um pouco atrasados, mas eles estavam prontos para se adaptar. O foco da vinícola na qualidade Definitivamente sugerido. Voltarei, István (Hungria)