Cantine Aperte a Natale (Molise)

A Cantine Aperte a Natale é um dos festivais de vinho que marcam o calendário de Molise, atraindo tanto visitantes locais como viajantes internacionais do mundo do vinho todos os anos. Realiza-se nas adegas participantes em toda a região de Molise e é a edição de dezembro do calendário do Movimento Turismo del Vino, com um lugar consistente no programa regional.

O que esperar

Os produtores do vale do Biferno e das colinas de Isernia abrem as suas portas para provas de vinhos do período natalício de Tintilia, blends de Montepulciano-Aglianico e uma gama pequena mas crescente de brancos. É uma opção prática para escolher vinhos festivos diretamente dos produtores, frequentemente acompanhados de especialidades molisanas sazonais.

A maioria das adegas oferece provas gratuitas ou a baixo custo, com masterclasses pagas opcionais, passeios pelas vinhas e harmonizações gastronómicas. O ambiente é informal, com o foco no contacto direto com os produtores em vez de eventos de grande escala. Os visitantes costumam planear um percurso de três a cinco adegas por dia, combinando visitas às caves com paragens em restaurantes locais. O evento é organizado pelo Movimento Turismo del Vino Molise.

Sobre a região de Molise

Molise é uma das regiões vinícolas mais pequenas e menos conhecidas de Itália, situada entre Abruzzo e Puglia. O seu expoente máximo é o Tintilia del Molise DOC (DOC desde 2011) — uma casta tinta autóctone que quase se extinguiu antes do seu renascimento nos anos 90. A restante produção centra-se no Biferno DOC e no Pentro di Isernia DOC, assentes em Montepulciano, Aglianico, Trebbiano Toscano e Bombino Bianco. Molise fez parte de Abruzzo até 1963 e só começou a engarrafar com o seu próprio nome nos anos 80.

Datas e informações práticas

A edição de 2026 está agendada para os fins de semana de dezembro de 2026 (datas a confirmar). A entrada é gratuita, com passes de prova pagos opcionais ou sessões guiadas no local. O programa completo e as atualizações são publicados em. Consulte diretamente com o organizador o calendário mais recente, uma vez que os programas dos festivais italianos são por vezes atualizados perto da data do evento.

Como chegar e cozinha local

Molise é mais facilmente acessível de carro, com Termoli, na costa adriática, como ponto de entrada popular e Campobasso no interior. A região recompensa a exploração tranquila: as ruínas romanas de Saepinum, o castelo lombardo de Bagnoli del Trigno, as aldeias medievais de Civitacampomarano e Larino, e a frente marítima histórica de Termoli. A cozinha local harmoniza robustamente com os vinhos — cavatelli com ragù de porco, pampanella (porco assado picante), scamorza molisana e o guisado de borrego de cozedura lenta conhecido como pezzata.