Cantine Aperte (Basilicata)

A Cantine Aperte (Basilicata) é um dos festivais de vinho que marcam o calendário da Basilicata, atraindo todos os anos tanto visitantes locais como enoturistas internacionais. Realiza-se em adegas por toda a zona do Vulture, nas áreas de Matera e Tarsia da Basilicata, no coração de uma das regiões vinícolas mais distintas de Itália. Realiza-se desde 1993, com uma longa e ininterrupta tradição local por trás. O maior evento de adegas abertas de Itália, organizado pelo Movimento Turismo del Vino. No último domingo de maio de cada ano, mais de 20.000 adegas em toda a Itália abrem as suas portas para provas, visitas aos vinhedos e eventos conduzidos pelos produtores. O capítulo da Basilicata coordena as quintas participantes na área, dando aos visitantes a oportunidade de conhecer os enólogos e provar colheitas atuais e de garrafeira diretamente na adega. A Cantine Aperte é o ponto de entrada do enoturismo italiano para muitos visitantes, dando acesso direto a produtores que de outra forma são difíceis de visitar sem marcação prévia. A maioria das adegas participantes oferece provas gratuitas ou de baixo custo, com sessões opcionais pagas de masterclass, passeios pelos vinhedos e harmonizações gastronómicas. O ambiente é informal e o foco está no contacto direto com os produtores, em vez de eventos de grande escala. Os visitantes normalmente planeiam um percurso que abrange 3 a 5 adegas num único dia, combinando frequentemente visitas às adegas com paragens em restaurantes locais ou produtores alimentares da mesma área. O evento funciona tanto como uma oportunidade comercial para as adegas como uma celebração comunitária, atraindo visitantes que regressam ano após ano. O evento é organizado pelo Movimento Turismo del Vino, que define o tom e a direção do programa a cada ano. O vinho mais importante da Basilicata é o Aglianico del Vulture DOCG, um tinto estruturado cultivado em solos vulcânicos em torno do extinto Monte Vulture, no norte da região. Os vinhos estão entre os tintos do sul de Itália com maior potencial de guarda, sendo frequentemente comparados ao Taurasi (também à base de Aglianico) pela sua estrutura e longevidade. A DOC Matera e outras denominações mais pequenas sustentam um panorama vinícola pequeno mas focado na qualidade. A edição de 2026 está agendada para 31 de maio de 2026 (último domingo de maio). A entrada é gratuita, com passes de prova pagos opcionais ou sessões guiadas disponíveis no local. O programa completo, a bilheteira e informações atualizadas são publicados no site oficial em https://www.movimentoturismovino.it/it/cantine-aperte. Aconselha-se os visitantes a verificar diretamente com o organizador o calendário mais recente, uma vez que os programas dos festivais italianos são por vezes atualizados perto da data do evento. A Basilicata é acessível via Bari (na vizinha Puglia), Nápoles ou Potenza, com Matera — a cidade das grutas classificada pela UNESCO — como a base turística mais popular. A zona vinícola do Vulture situa-se no norte da região, a cerca de 90 minutos tanto de Bari como de Nápoles. A cozinha lucana harmoniza os vinhos com peperoni cruschi (pimentos Senise secos), salsiccia lucana, lagane e ceci, carne de bovino podolica e queijo pecorino di Filiano.