Guia da Região Vinícola de Plettenberg Bay

Plettenberg Bay, ou Plett como os locais a chamam, é a região vinícola mais pequena da África do Sul, com apenas 58 hectares de vinha plantados em todo o país.

É minúscula, jovem, dinâmica e próspera, e é sem dúvida a região vinícola mais pitoresca da África do Sul. Os vinhos desta região são verdadeiramente maravilhosos e não devem ser perdidos se estiver na zona.

As adegas de Plettenberg Bay são maioritariamente de propriedade familiar, com reputação de abrir novos caminhos na área de Plett. A Bramon preparou o terreno para o desenvolvimento do vinho na região ao plantar Sauvignon Blanc como as suas primeiras vinhas em 2000.

Com a sua riqueza de beleza natural, a área vinícola de Plett proporciona uma verdadeira experiência de prova de vinhos no campo com vistas deslumbrantes. Se quiser desfrutar de um almoço longo e preguiçoso no meio das vinhas, a maioria das propriedades vinícolas oferece prova de vinhos, preços de adega e excelentes refeições.

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Onde fica a Região Vinícola de Plettenberg Bay?

A região vinícola de Plett é a mais recente e a mais pequena região vinícola da África do Sul. Estende-se por 57 km ao longo da estreita faixa costeira a leste do Cabo Ocidental.

Terroir único da Denominação de Plettenberg Bay

Plettenberg Bay tem um clima marítimo temperado extremamente moderado, com raras extremidades de precipitação ou temperatura. O Cabo Seal, na extremidade sul da Península de Robberg, define o porto e separa-o do Oceano Índico aberto. É uma das distintas baías em forma de "J" na costa sul do Cabo. As Montanhas Tsitsikamma e Langkloof a norte retêm a humidade nas encostas sul das montanhas e impedem que extremos de temperatura atinjam a baía.

O clima da região favorece vinhos de clima mais fresco, como Chardonnay, Sauvignon Blanc e Pinot Noir. Devido ao nível alcalino dos solos, a maioria dos vinhos da região vinícola tem muito poucos sulfitos.

História da Região Vinícola de Plettenberg Bay

Plettenberg Bay, comummente conhecida como Plet ou Plett, é uma cidade antiga no município de Bitou, no Cabo Ocidental da África do Sul. Os primeiros exploradores portugueses deram ao local o nome de Bahia Formosa, que significa "baía bonita".

Caroline e Peter Thorpe, fundadores da Bramon Wine Estate, plantaram as primeiras videiras de Plettenberg Bay em 2001. Plett é atualmente uma das áreas de "Wine of Origin" da África do Sul, ainda que a mais pequena. Existem agora 18 quintas vinícolas na região vinícola de Plett, incluindo estas propriedades produtoras de vinho.

O que é o Vinho de Plettenberg Bay?

O calor de Plettenberg Bay permite que diversas castas de uva se nutram e amadureçam. As adegas da região, no entanto, concentram-se no desenvolvimento de Chardonnay, Sauvignon Blanc e Pinot Noir. As vinhas estendem-se de Harkerville até aos Crags, e a colheita ocorre entre fevereiro e abril. O método clássico de Champagne é utilizado para produzir 8 vinhos do tipo Méthode Cap Classique sob o rótulo WO devido às altas temperaturas nos Crags. A área vinícola de Plettenberg Bay ganhou o título de "Rota do Espumante".

Comida para Harmonizar com o Vinho de Plettenberg Bay

Taco de Camarones, Tacos de Camarão

Taco de camaron é um tipo de taco recheado com camarão e coberturas adicionais como tomates, cebolas, coentros, maionese ou pico de gallo. Os tacos de camarão são populares na Baja California e são frequentemente servidos com gomos de lima ou limão ao lado. Combina muito bem com os vinhos espumantes Chardonnay de Plettenberg Bay.

Quiche Florentine

Quiche Florentine é um prato francês com influências italianas — uma massa folhada recheada com ovos, leite, queijo, espinafres e ervas frescas como rosmaninho e tomilho. A tarte pode ser temperada com pimenta preta e noz-moscada, se desejado.

A Quiche Florentine é tipicamente consumida ao pequeno-almoço, brunch ou em ocasiões festivas, e é melhor se deixada repousar pelo menos 10 minutos antes de servir. Este prato, com o seu recheio cremoso assente numa massa amanteigada, combina melhor com um Pinot Noir local de maior acidez.

Tonosalata

Apesar de ser simples de preparar, a salada de atum ao estilo grego está repleta de especiarias gregas tradicionais. Juntamente com pedaços de atum, a salada consiste principalmente em legumes picados e uma variedade de coberturas opcionais como alcaparras, azeitonas e ervas.

É temperada com um molho cremoso ou simplesmente com azeite e sumo de limão. A Tonosalata é melhor servida fria, com tostas crocantes e um vinho branco fresco e crocante.

Locais a Visitar em Plettenberg Bay

Plettenberg Bay – A Segunda Casa dos Turistas durante a Época Alta de Férias

Plett é uma cidade turística repleta de praias panorâmicas, montanhas, riachos de água azul cristalina, tornando-a o destino de férias mais preferido da África do Sul. O ambiente relaxado e calmo na praia de Lookout, perto da Hill Street, e na praia Central, perto do Beacon Island Resort, são perfeitos para nadar e apanhar sol. Além disso, a Reserva Natural de Robberg, em Plett, é um local intocado para desfrutar da natureza e da vida selvagem, observação de baleias e caminhadas. Se alguém visitar a região em março, pode celebrar um profundo Festival de Vinho & Espumante e provar vinhos de várias quintas vinícolas.

Parque de Elefantes de Knysna

O Parque de Elefantes de Knysna (fundado em 1994) foi a primeira instalação da África do Sul a abrigar e cuidar de elefantes africanos órfãos. O parque cuidou e criou mais de quarenta elefantes nas últimas duas décadas. Os safaris de elefantes em Knysna são um destaque da Garden Route tanto para jovens como para idosos, que adorarão alimentar e acariciar estas majestosas criaturas.

As pessoas planejam casamentos temáticos, encontram, alimentam elefantes, passeiam ao lado deles e desfrutam de experiências ao amanhecer e ao pôr do sol no deslumbrante cenário da Garden Route. Relaxe nos calmos ambientes naturais, que incluem floresta virgem, flora selvagem e vistas das montanhas.

Os visitantes podem realmente tocar um elefante no Knysna Elephant Park, aprendendo como isso é magnífico e espiritual.

Reserva Natural de Robberg

Robberg, localizada na Garden Route, 8 quilômetros ao sul de Plettenberg Bay, é tanto uma reserva natural quanto um Patrimônio Mundial. É uma das penínsulas mais reconhecíveis e visitadas do mundo. O esplendor da Reserva Natural de Robberg é lendário, e se você tiver a chance de estar na região de Plettenberg Bay, é um local imperdível. Robberg, um Monumento Nacional com rochas pré-históricas e artefatos da Idade da Pedra, atrai pessoas de todo o mundo. A bela península abriga uma infinidade de fynbos, vegetação e vida marinha, todos os quais encantam os sentidos.