Guia da Região Vinícola de Tucumán

Guia de Viagem para a Região Vinícola de Tucumán

Tucumán é uma das menores, mas mais densamente povoadas, regiões da Argentina. Está localizada no noroeste e possui grande valor histórico para todo o país. A região vinícola de Tucumán faz parte da região vinícola do Vale Calchaquí. Seu nome deriva da palavra "yucuman", que significa "lugar onde os rios nascem". A viticultura começou quando os conquistadores espanhóis trouxeram variedades de uvas francesas para a região e as plantaram. A região vinícola de Tucumán, como muitas outras na Argentina, é cercada por altos picos montanhosos. Essa localização geográfica cria vários microclimas, mas, em geral, Tucumán tem verões quentes e úmidos e invernos secos.

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Descubra mais sobre Degustação de Vinhos e Passeios em Tucumán para aproveitar se você visitar a região.

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Vinhos de Tucumán

Vinícolas para visitar no Vale de Tucumán

Lugares para explorar

Gastronomia local de Tucumán

Lago Tafi del Valle na província de Tucumán, norte da Argentina.

Onde a História Encontra os Vinhos Tintos

A região vinícola de Tucumán é famosa pela qualidade de seus vinhos tintos, especialmente Malbec e Cabernet Sauvignon. Torrontés é outro vinho popular dessa região norte. Quase 81% dos vinhedos em Tucumán são plantados com uvas tintas, 19% com uvas brancas. Os vinhos tintos de Tucumán são em sua maioria vinhos complexos, usados tanto como varietais quanto em cortes. A região vinícola de Tucumán como um todo possui uma denominação GI, e também uma de suas subáreas chamada Táfi é reconhecida como tendo uma GI.

A região vinícola de Tucumán está localizada em um vale subandino e tem um clima seco e árido durante todo o ano. Os verões costumam ser muito quentes, e os invernos são muito frios, embora sejam muito curtos. As videiras experimentam exposição constante aos raios solares e são sempre tocadas por ventos suaves.

O solo da região vinícola de Tucumán é predominantemente arenoso, e devido ao vale andino, a paisagem é rochosa com pouca vegetação.

Variedades de Uva:

Tintas: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Criolla Chica (casca rosa)

Brancas: Torrontés, Sauvignon Blanc, Chardonnay

Vinhos do Vale de Tucumán

Em geral, o vinho da região vinícola de Tucumán apresenta uma cor brilhante e um ótimo equilíbrio de sabores de frutas doces e aromas picantes. O clima seco possibilita que as uvas amadureçam perfeitamente, e o resultado final é o equilíbrio certo de álcool no vinho.

Os vinhos tintos são os principais protagonistas na região vinícola de Tucumán. Malbec é um vinho equilibrado que possui um buquê complexo de sabores; entre eles, estão cereja, amora, baunilha e notas de canela. Taninos doces dão ao vinho um impacto elegante e robusto no paladar.

Cabernet Sauvignon é outro vinho tinto popular na região vinícola de Tucumán. É mais picante que o Malbec, pois tem notas de pimenta que se misturam perfeitamente com notas frescas de eucalipto e frutas negras. Na maioria das vinícolas, o Cabernet Sauvignon é envelhecido em barris de carvalho americano, que dão ao vinho um agradável aroma de baunilha.

Cabernet Franc é outro vinho tinto aromático e picante, graças à pimenta-do-reino. Este vinho tinto é frequentemente misturado com bagas maduras concentradas e tem um final suave no paladar, mérito de seus taninos robustos.

Vinícolas para Visitar na Região Vinícola de Tucumán

Vinícola Las Arcas de Tombolón

A Las Arcas de Tombolón é uma vinícola majestosa que domina a paisagem desértica do Vale de Yocavil, na região de Tucumán. A vinícola abriu suas portas e iniciou a produção de vinho em 2007 e, desde então, os vinhos da Las Arcas de Tombolón ganharam vários prêmios e condecorações.

A área do vinhedo é de 33ha e as variedades características são Malbec, Cabernet Sauvignon, Torrontés e Tannat. No entanto, um dos melhores da vinícola é o Petit Verdot, um vinho tinto muito bem avaliado.

Dê uma olhada em nossa seleção de Vinícolas em Tucumán com porta de adega aberta e a melhor hospitalidade!

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Mapa da Região Vinícola de Tucumán

Você também pode conferir nosso mapa interativo da Região Vinícola de Tucumán para descobrir vinícolas com portas de adega abertas.

Lugares para Visitar na Região Vinícola de Tucumán

Ruínas de Quilmes - Cidade Pré-Colombiana

As Ruínas de Quilmes são um vasto sítio arqueológico localizado na província de Tucumán e exibem o maior assentamento pré-colombiano da Argentina. A área arqueológica cobre uma área de 30ha e as ruínas datam do século IX, quando a província era habitada pelos Quilmes.

Em espanhol, as Ruínas de Quilmes são chamadas La Ciudad Segrada de Quilmes, literalmente 'A Cidade Sagrada de Quilmes'. O assentamento foi descoberto pela primeira vez em 1897 pela equipe do arqueólogo Juan Bautista Ambrosetti.

As Ruínas de Quilmes são um lugar muito importante para o povo argentino, pois testemunham o modelo urbano de um povo antigo. Com efeito, entre os anos de 1970 e 1980, o Governo argentino investiu muito dinheiro na restauração do sítio e tornou-o acessível aos turistas.

Museu Casa Histórica da Independência - A Argentina Nasceu Aqui

O Museu da Independência é um edifício colonial histórico localizado na cidade de San Miguel de Tucumán. Durante a Guerra da Independência Argentina, este foi a sede do governo da província de Tucumán e foi onde a Declaração de Independência da Argentina foi emitida em 9 de julho de 1816.

O edifício, e o museu que foi posteriormente aberto, têm um significado histórico muito forte na história da Argentina. De facto, todos os anos, no dia 9 de julho, o presidente vem a San Miguel de Tucumán para celebrar a declaração de independência. Apenas por esse dia, San Miguel é a capital da Argentina.

Parque Nove de Julho - Correr Através da História

O Parque Nove de Julho é o maior parque da cidade de San Miguel de Tucumán. A vasta área verde urbana foi inaugurada no centenário da Independência Argentina, em 9 de julho de 1916. Todos os anos, o desfile do Dia da Independência passa pelo parque. O Parque Nove de Julho é um grande recurso para os cidadãos de San Miguel. Pode ser tanto um lugar para correr e praticar desporto como um lugar para aprender mais sobre a história da Argentina. Estátuas de importantes estadistas estão localizadas dentro do parque.

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Explore os Lugares Naturais de Tucumán

O Parque Nacional Campo de los Alisos - Uma Selva nas Montanhas

O Parque Nacional Campo de los Alisos é uma área protegida na província de Tucumán. O parque é um ótimo exemplo da biodiversidade de uma floresta de Yungas e de amieiros. As várias áreas do parque estendem-se entre uma altitude de 847 a 5200 metros acima do nível do mar. À medida que se desloca pelo parque, será sempre acompanhado por paisagens espetaculares dominadas por picos andinos cobertos de neve.

Muitas trilhas de caminhada podem ser seguidas dentro do parque, e quanto mais alto se vai, mais difíceis se tornam as trilhas. Se quiser acampar dentro do Parque Nacional Campo de los Alisos, precisa de contactar os guardas florestais que o informarão sobre onde pode montar a sua tenda.

Parque Sierra de San Javier - Aprenda a Amar a Natureza

O Parque Sierra de San Javier é uma reserva natural gerida pela Universidade de Tucumán e utilizada por estudantes e professores como uma "escola" onde aprender sobre a natureza e a biodiversidade.

Juntamente com o Parque Provincial Aconquija e a Reserva Experimental de Horco Molle, o Parque Sierra de San Javier pode proteger plenamente todos os aspetos naturais da área, desde as paisagens às características hidrogeológicas.

Para descobrir melhor o parque, existem várias trilhas de trekking e caminhada que pode escolher. Uma das mais espetaculares é a trilha Senda Puenta del Cielo, que dura aproximadamente 2h30, e levará à cidade de San Javier. Para aqueles que são menos apaixonados por longas caminhadas mas ainda querem descobrir as peculiaridades da reserva, há o Sendero Las Yungas. Esta trilha entra na floresta de Yungas utilizada pela Universidade de Tucumán para os seus estudos.

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Comida para Provar na Região Vinícola de Tucumán

Empanadas Tucumanas - À Moda de Tucumán

As empanadas são uma das especialidades mais populares da Argentina e cada região, ou mesmo cidade, tem a sua própria receita. A diferença no recheio da empanada depende dos ingredientes disponíveis nessa área específica.

As empanadas da província de Tucumán são recheadas com uma mistura de bife de flanco cozinhado, cebola, ovos, cenouras e muitas especiarias para dar à empanada um sabor forte e distinto.

Panchuker - Cachorro-Quente Argentino

O Panchuker é uma comida de rua argentina popular e consiste basicamente numa salsicha coberta com massa frita. É muito semelhante ao corn dog americano, pois o Panchuker também é servido num pau.

Na província de Tucumán, esta comida de rua é tão popular que existem até panchukeras, lugares especializados em Panchukers.

Arcayuyo - Um Analgésico Natural

O Arcayuyo é uma erva aromática que cresce espontaneamente na província de Tucumán. A condição geoclimática perfeita para o Arcayuyo crescer é numa zona árida a 2000 metros acima do nível do mar.

As folhas do Arcayuyo têm uma forma elíptica e flores com cinco pétalas. As flores do Arcayuyo são maioritariamente utilizadas como medicamento natural para ajudar em dores de estômago, alergias e problemas de pele.

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