Guia da Região Vinícola do Vale do Limari
Descubra o que torna os vinhos do Vale de Limari, em Coquimbo, Chile, tão especiais.
Acerca de Vale de Limarí
- Classificação
- Vale do Limari DO
- Foco na Uva
- Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Chardonnay, Merlot, Muscat
Guia de Viagem para a Região Vinícola do Vale do Limarí
A área produtora de vinho do Limarí está localizada a 470 km ao norte de Santiago, na região vinícola de Coquimbo. A área é conhecida principalmente pela produção de Sauvignon e Chardonnay, bem como de Syrah e Pinot Noir. A combinação da brisa refrescante do Oceano Pacífico com um clima quente e semidesértico torna possível cultivar uvas que resultam em vinhos frescos com uma mineralidade distinta. O Vale do Limarí também é considerado um oásis de beleza natural e paisagens verdes incríveis. Graças ao seu solo fértil e equilíbrio climático, o Vale do Limarí é conhecido por suas deliciosas frutas tropicais.
Saiba mais sobre Degustação de Vinhos e Passeios no Limarí para aproveitar se você visitar a região.
Siga nosso guia de viagem pelo Vale do Limarí e descubra mais sobre:
Tudo o que Você Precisa Saber Sobre a Região Vinícola do Vale do Limarí
História e Curiosidades
Os primeiros vinhedos foram plantados durante o século 16th, e após anos de anonimato, a produção do Vale do Limarí experimentou um ressurgimento durante a década de 1990. De fato, no final do século 20th, as primeiras uvas de Sauvignon e Chardonnay foram plantadas, e logo se tornaram os vinhos marca registrada da região vinícola do Limarí.
O Vale do Limarí foi premiado com a denominação de origem (DO) pelo Sistema de Denominação de Origem Chileno, o que significa que as uvas cultivadas nesta área geográfica são legalmente definidas e protegidas.
Chardonnay é a uva mais plantada e mais elogiada da região vinícola do Limarí. Possui uma mineralidade decisiva graças à umidade trazida às uvas pelo nevoeiro Camanchaca e ao calcário contido no solo.
Clima e Solo do Vale do Limarí
A brisa refrescante do Oceano Pacífico não afeta diretamente o clima seco e quente da região vinícola do Limarí, mas influencia os vinhedos através da Camanchaca, um nevoeiro refrescante que, todas as manhãs, entra no vale pelo oeste e recua com o sol. Como dito, o Vale do Limarí tem um clima seco, semelhante ao deserto, e as chuvas são tudo menos comuns nesta área. As fileiras de videiras são principalmente regadas com um sistema de irrigação por gotejamento.
O solo é muito rico em minerais em toda a região vinícola do Vale do Limarí. Esta característica pode ser claramente sentida ao beber o famoso Chardonnay da região. Os principais componentes do solo são argila, silte e giz.
Variedades de Uva
Tinto: Syrah, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot, Carménèe
Branco: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Moscatel
Mapa da Região Vinícola do Vale do Limarí
Você também pode conferir nosso mapa interativo da Região Vinícola do Vale do Limarí para descobrir vinícolas com adegas abertas ao público.
Estilo dos Vinhos do Vale do Limarí
A região vinícola do Limarí é mais conhecida por seu Chardonnay, que pontua alto em mineralidade e tem um paladar encorpado com acidez fresca. O Chardonnay do Limarí é um vinho ousado, bastante seco e suave que apresenta uma cor amarelada pálida. Os aromas predominantes são os de frutas cítricas e de árvores frutíferas. Em alguns casos, dependendo da posição do vinhedo, o vinho também pode ter um retrogosto amadeirado.
Entre as variedades de sucesso cultivadas na região vinícola do Limarí, está a uva emblemática do Chile, Carménère. Esta uva de casca escura tem uma estação de maturação tardia, e precisa de níveis muito altos de calor e luz solar para crescer em seu melhor. Se crescer em seu melhor, a Carménère desenvolve um forte aroma de ameixa semelhante ao do Merlot e notas suaves de ervas semelhantes ao Cabernet Sauvignon. Isso acontece porque o DNA da uva Carménère tem traços do DNA de ambos esses vinhos.
Outra boa variedade da região vinícola do Limarí é a Syrah. Este vinho tem um estilo fresco e saboroso com um aroma frutado, especialmente se vier das áreas interiores. A Syrah do Vale do Limarí tem notas picantes e de couro, e deixa na boca um retrogosto de carvalho e cassis.
Pisco, Outra Excelência do Limarí
O vinho não é a única bebida alcoólica notável produzida no Vale do Limarí. De fato, uma menção notável deve ser feita ao Pisco, um brandy incolor feito com suco de uva destilado. Os primeiros piscos foram produzidos com qualquer tipo de uva que estivesse disponível naquele momento, enquanto hoje é feito principalmente com uvas Moscatel.
A maternidade do Pisco tem sido longamente debatida entre o Chile e o Peru, onde este destilado também é produzido em grandes quantidades. No entanto, ambos os países desenvolveram denominações de origem legais no que diz respeito à produção de Pisco e à origem das uvas com que é feito.
Leia mais sobre Vinícolas em Limari para visitar.
Lugares para Visitar no Vale do Limari
Ovalle - o Centro do Limari
Ovalle é a capital da província de Limari, e foi oficialmente fundada em 1831 como um assentamento. Ovalle é uma cidade muito verde, cheia de palmeiras exuberantes e parques. Ao redor da cidade há colinas áridas e os famosos vinhedos do Vale do Limari.
A principal atração em Ovalle é o Museu do Limari, que está localizado na antiga estação de trem e é inteiramente dedicado à história da província.
La Serena - Fique Sereno
La Serena é a segunda cidade mais antiga do Chile, depois da capital Santiago, pois foi fundada em 1544. Esta cidade é um destino de férias popular, especialmente durante o verão, quando as pessoas viajam para cá para aproveitar o sol e a praia.
La Serena é um lugar curioso porque tem 29 igrejas, o que é um número enorme em comparação com o tamanho da cidade. A principal é a Catedral de La Serena, localizada na praça principal, Plaza de Armas. Surpreendentemente, a catedral é bastante simples e menos decorada em comparação com outras igrejas menores em outros bairros da cidade.
Se você visitar La Serena e quiser experimentá-la como um verdadeiro chileno, certifique-se de reservar meio dia para relaxar na Playa el Faro. Esta é a praia mais famosa da cidade e recebeu o nome do farol que fica no meio da playa. O farol não está mais em funcionamento e é usado como mirante.
Monumento Arqueológico Valle del Encanto - Alienígenas Existem?
O sítio arqueológico do Valle del Encanto fica a 18 km a oeste da cidade de Ovalle e é imperdível na região de Coquimbo. A arte e os desenhos nas rochas datam do período pré-colombiano, do século III a.C. ao século IV d.C. As características mais intrigantes desses petróglifos e pictogramas são as estranhas e peculiares figuras de palitos parecidas com alienígenas dançando. Intrigante, não é?
Outra forma interessante de arte rupestre são as piedras tacitas, uma série de grandes rochas cheias de buracos. São rochas usadas durante cerimônias funerárias e os buracos eram usados para inserir comida e flores para o falecido.
Descubra a Natureza no Vale do Limari
Parque Nacional Bosque Fray Jorge - Perca-se em uma Antiga Floresta Tropical
O Parque Nacional Bosque Fray Jorge é uma Reserva da Biosfera da UNESCO entre as províncias de Limari e Coquimbo. O parque foi descoberto pela primeira vez por um frade, Fray Jorge, que chegou a este local enquanto procurava madeira. Ele a encontrou aqui e a levou de volta para La Serena para construir a torre da igreja de San Francisco.
A reserva foi intitulada "Parque Nacional" em 1941. O parque cobre uma área de 100 km2 que é limitada ao sul pelo Rio Limari. O grande ecossistema e a biodiversidade do parque devem-se ao clima favorável e à presença do nevoeiro camanchaca . O nevoeiro ajuda as plantas e árvores tropicais a crescer e sobreviver no clima quente do norte do Chile.
Embalse La Paloma
O Lago La Paloma está localizado a 27 km ao sul da cidade de Ovalle. La Paloma é um lago artificial construído para fornecer irrigação à terra seca e desértica ao redor. É o maior reservatório de toda a América do Sul.
Ao longo dos anos, o Embalse La Paloma tornou-se um destino popular para moradores e turistas relaxarem e praticarem esportes aquáticos. O reservatório é cercado por colinas arredondadas e os vinhedos da região vinícola de Limari ficam bem próximos a ele.
Guia de Viagem para a Região Vinícola do Vale do Limari
A área produtora de vinho de Limari está localizada a 470 km ao norte de Santiago, na região vinícola de Coquimbo. A área é principalmente conhecida por sua produção de Sauvignon e Chardonnay, bem como Syrah e Pinot Noir. A combinação da brisa refrescante do Oceano Pacífico e um clima quente e semidesértico torna possível cultivar uvas que resultam em vinhos frescos com uma mineralidade distinta. O Vale do Limari também é considerado um oásis de beleza natural e paisagens incríveis e verdes. Graças ao seu solo fértil e equilíbrio climático, o Vale do Limari é conhecido por suas deliciosas frutas tropicais.
Saiba mais sobre Degustação de Vinhos e Tours em Limari para aproveitar se você visitar a região.
Siga nosso guia de viagem para o Vale do Limari e descubra mais sobre:
Tudo o que Você Precisa Saber Sobre a Região Vinícola do Vale do Limari
História e Curiosidades
As primeiras vinhas foram plantadas durante o século XVI e, após anos de anonimato, a produção do Vale do Limarí viveu um ressurgimento durante a década de 1990. De facto, perto do final do século XX, foram plantadas as primeiras uvas de Sauvignon e Chardonnay, que rapidamente se tornaram os vinhos emblemáticos da região vinícola do Limarí.
O Vale do Limarí foi distinguido com a denominação de origem (DO) pelo Sistema de Denominações de Origem chileno, o que significa que as uvas cultivadas nesta área geográfica são legalmente definidas e protegidas.
A Chardonnay é a uva mais plantada e mais elogiada da região vinícola do Limarí. Possui uma mineralidade decisiva graças à humidade trazida às uvas pelo nevoeiro Camanchaca e ao calcário contido no solo.
Clima e Solo do Vale do Limarí
A brisa refrescante do Oceano Pacífico não afeta diretamente o clima seco e quente da região vinícola do Limarí, mas influencia as vinhas através da Camanchaca, um nevoeiro refrescante que, todas as manhãs, entra no vale pelo oeste e recua com o sol. Como referido, o Vale do Limarí tem um clima seco, semelhante ao deserto, e as chuvas são tudo menos comuns nesta área. As fileiras de vinha são regadas principalmente com um sistema de rega gota a gota.
O solo é muito rico em minerais em toda a região vinícola do Vale do Limarí. Esta característica pode ser claramente sentida ao beber o famoso Chardonnay da região. Os principais componentes do solo são argila, silte e giz.
Castas de Uva
Tintas: Syrah, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot, Carménère
Brancas: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Moscatel
Mapa da Região Vinícola do Vale do Limarí
Pode também consultar o nosso mapa interativo da Região Vinícola do Vale do Limarí para descobrir adegas com portas abertas.
Estilo dos Vinhos do Vale do Limarí
A região vinícola do Limarí é mais conhecida pelo seu Chardonnay, que obtém pontuações elevadas em mineralidade e tem um paladar encorpado com acidez fresca. O Chardonnay do Limarí é um vinho ousado, bastante seco e suave, que apresenta uma cor amarelo-pálido. Os aromas predominantes são os de citrinos e frutos de árvore. Em alguns casos, dependendo da posição da vinha, o vinho pode também ter um retrogosto amadeirado.
Entre as castas de sucesso cultivadas na região vinícola do Limarí está a casta emblemática do Chile, a Carménère. Esta uva de pele escura tem uma época de maturação tardia e necessita de níveis muito elevados de calor e sol para se desenvolver no seu melhor. Quando cresce no seu melhor, a Carménère desenvolve um forte aroma a ameixa semelhante ao do Merlot e notas suaves de ervas semelhantes às do Cabernet Sauvignon. Isto acontece porque o ADN da uva Carménère tem vestígios do ADN de ambos estes vinhos.
Outra boa casta da região vinícola do Limarí é a Syrah. Este vinho tem um estilo fresco e saboroso com um aroma frutado, especialmente se vier das zonas interiores. A Syrah do Vale do Limarí tem notas picantes e de couro, e deixa na boca um retrogosto de carvalho e groselha negra.
Pisco, Outra Excelência do Limarí
O vinho não é a única bebida alcoólica notável produzida no Vale do Limarí. De facto, há que fazer uma menção notável ao Pisco, uma aguardente incolor feita com sumo de uva destilado. Os primeiros piscos eram produzidos com qualquer tipo de uva disponível naquele momento, enquanto hoje é feito principalmente com uvas Moscatel.
A maternidade do Pisco tem sido longamente debatida entre o Chile e o Peru, onde este destilado também é produzido em grandes quantidades. No entanto, ambos os países desenvolveram denominações de origem legais no que diz respeito à produção de Pisco e à origem das uvas com que é feito.
Leia mais sobre Adegas no Limarí para visitar.
Locais a Visitar no Vale do Limarí
Ovalle - o Centro do Limarí
Ovalle é a cidade capital da província do Limarí e foi oficialmente fundada em 1831 como povoado. Ovalle é uma cidade muito verde, cheia de palmeiras exuberantes e parques. Ao redor da cidade há colinas áridas e as famosas vinhas do Vale do Limarí.
A principal atração em Ovalle é o Museu do Limarí, que está localizado na antiga estação de comboios e é inteiramente dedicado à história da província.
La Serena - Mantenha a Serenidade
La Serena é a segunda cidade mais antiga do Chile, depois da capital Santiago, pois foi fundada em 1544. Esta cidade é um destino de férias popular, especialmente durante o verão, quando as pessoas viajam para cá para aproveitar o sol e a praia.
La Serena é um lugar curioso porque tem 29 igrejas, o que é um número enorme em comparação com o tamanho da cidade. A principal é a Catedral de La Serena, localizada na praça principal, Plaza de Armas. Surpreendentemente, a catedral é bastante simples e menos decorada em comparação com outras igrejas menores em outros bairros da cidade.
Se você visitar La Serena e quiser vivenciá-la como um verdadeiro chileno, certifique-se de reservar meio dia para relaxar na Playa el Faro. Esta é a praia mais famosa da cidade e recebeu o nome do farol que fica no meio da playa. O farol não está mais em funcionamento e é usado como mirante.
Monumento Arqueológico Valle del Encanto - Os alienígenas existem?
O sítio arqueológico do Valle del Encanto fica a 18 km a oeste da cidade de Ovalle e é imperdível na região de Coquimbo. A arte e os desenhos nas rochas datam do período pré-colombiano, do século III a.C. ao século IV d.C. As características mais intrigantes destes petróglifos e pictogramas são as estranhas e peculiares figuras de palito semelhantes a alienígenas dançando. Intrigante, não é?
Outra forma interessante de arte rupestre são as piedras tacitas, uma série de grandes rochas cheias de buracos. Estas são rochas usadas durante cerimônias funerárias e os buracos eram usados para inserir comida e flores para o falecido.
Descubra a Natureza no Vale do Limari
Parque Nacional Bosque Fray Jorge - Perca-se numa Floresta Tropical Antiga
O Parque Nacional Bosque Fray Jorge é uma Reserva da Biosfera da UNESCO entre as províncias de Limari e Coquimbo. O parque foi descoberto pela primeira vez por um frade, Fray Jorge, que chegou a este local enquanto procurava madeira. Ele encontrou-a aqui e levou-a de volta para La Serena para construir a torre da igreja de San Francisco.
A reserva foi intitulada "Parque Nacional" em 1941. O parque cobre uma área de 100 km2 que é limitada a sul pelo Rio Limari. O grande ecossistema e a biodiversidade do parque devem-se ao clima favorável e à presença do nevoeiro camanchaca . O nevoeiro ajuda as plantas e árvores tropicais a crescer e sobreviver no clima quente do norte do Chile.
Embalse La Paloma
O Lago La Paloma está localizado a 27 km a sul da cidade de Ovalle. La Paloma é um lago artificial construído para fornecer irrigação à terra seca e desértica circundante. É o maior reservatório de toda a América do Sul.
Ao longo dos anos, o Embalse La Paloma tornou-se um destino popular para os locais e turistas relaxarem e praticarem alguns desportos aquáticos. O reservatório é rodeado por colinas arredondadas e as vinhas da região vinícola de Limari estão bastante próximas dele.
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