Região Vinícola
Guia da Região Vinícola de Pafos
Pafos, no oeste do Chipre, combina um litoral ensolarado com vinhedos nas encostas ao redor de vilarejos como Kathikas, conhecido pelos vinhos brancos autóctones Xynisteri e pelos tintos Maratheftiko e Mavro.
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Sobre o Vinho de Pafos
- Solo
- Calcário, giz, argila
- Clima
- Mediterrâneo com influência montanhosa
Lar de duas áreas vinícolas DOP: Laona Akamas e Vouni Panagias-Ambelitis
Pafos, no oeste do Chipre, combina um litoral ensolarado com vinhedos nas encostas ao redor de vilarejos como Kathikas, conhecido pelos vinhos brancos autóctones Xynisteri e pelos tintos Maratheftiko e Mavro.
Pafos, no oeste de Chipre, combina um litoral ensolarado com vinhas nas encostas em torno de aldeias como Kathikas, conhecida pelos brancos autóctones Xynisteri e pelos tintos Maratheftiko e Mavro.
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Perguntas Frequentes
Por que Pafos é conhecida no mundo do vinho?
Pafos é uma das principais regiões vinícolas de Chipre, produzindo brancos frescos de Xynisteri e tintos com carácter de uvas indígenas, grande parte proveniente de vinhas de aldeias nas encostas, no interior, afastadas da costa.
Quais são as principais castas de uva cultivadas em Pafos?
As castas indígenas Xynisteri, Maratheftiko e Mavro são as principais, a par de variedades internacionais como Shiraz, Cabernet Sauvignon e Chardonnay.
Quando é a melhor altura para visitar Pafos para provar vinhos?
A primavera e o outono oferecem temperaturas agradáveis para percorrer as colinas, e a colheita geralmente decorre de finais de julho a setembro, começando mais cedo no litoral e mais tarde em altitude.
Como chego à região vinícola de Paphos?
O Aeroporto Internacional de Pafos está à porta, e a maioria das aldeias vinícolas, como Kathikas, fica a 20 a 45 minutos de carro da cidade de Pafos.
Quais denominações de origem vitivinícola são encontradas no distrito de Pafos?
O distrito inclui as áreas DOP Laona Akamas, no planalto acima da península de Akamas, e Vouni Panagias-Ambelitis, nas colinas mais altas a leste.
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