Pambos

Hospitalidade é minha carreira escolhida e estou envolvido na indústria de alimentos gourmet e vinhos finos desde que me lembro. Portanto, tenho raízes profundas e conexões com a maioria dos produtores na ilha e além. Em 1996, quando comecei no negócio, eu estava comprando alimentos e vinhos delicatessen europeus para importação para a ilha. É fácil compreender o conhecimento e a experiência adquiridos por inúmeras viagens aos locais do interior da Itália, França e Grécia em busca dos melhores produtos gourmet.

Tenho grande prazer cada vez que me junto aos meus convidados em suas aventuras. Seja uma simples degustação de vinhos na Tasting Room, um jantar de harmonização de comida e vinho em um restaurante ou uma viagem de vários dias por vários vinhedos e intermináveis goles e cuspes nas adegas das vinícolas.

Estou sempre disposto a aceitar qualquer desafio das pessoas para quem recebo. Meus hóspedes desfrutam do privilégio que vem de visitar pontos turísticos com um insider da indústria. Conheça e converse com produtores, descubra pequenos segredos, prove seus vinhos em ambientes extraordinários e, em geral, seja guiado para uma dimensão que eles não conseguiriam de outra forma.

Estou aqui porque adoro compartilhar aventuras relacionadas a vinhos e culinárias com pessoas que pensam como eu. É tudo sobre explorar e prestar atenção a degustações comparativas e análises sensoriais de cada elemento, é assim que aprendo sobre comida e vinho.