Guia da região vinícola de Pla de Bages

O Pla de Bages fica no centro da Catalunha, Espanha e é famoso pelos seus vinhos. A cultura do vinho no Pla de Bages é algo que não pode perder. As vinhas da região do Pla de Bages produzem vinhos que têm uma reputação internacional. São vinhos de alta qualidade, prontos para serem provados caso tenha a oportunidade de visitar esta conhecida região vinícola de Espanha. O seu solo, as castas e o seu estilo de vinho fazem dele um destaque na região. O Pla de Bages é cultivado exclusivamente nesta região espanhola, mas o seu sabor não se encontra em nenhum outro lugar.

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Onde fica a Região Vinícola do Pla de Bages

A DO (Denominação de Origem) Pla de Bages está localizada na província de Barcelona, Catalunha, no nordeste de Espanha. Abrange uma área dentro da região do Bages, conhecida pelas suas vinhas e tradição vinícola. A DO Pla de Bages é reconhecida por produzir vinhos com características únicas que refletem o terroir e as castas da área.

Se adora autenticidade e sair do trilho habitual, tem de visitar el Bages! El Bages está localizado no
centro da Catalunha, muito perto de Barcelona (a apenas 50 minutos), mas completamente longe das
multidões e dos turistas. A nossa região fica no campo rural, onde as tradições populares catalãs
ainda são muito fortes sob o olhar vigilante da magnífica Montanha de Montserrat.

História da Região Vinícola do Pla de Bages

El Bages sempre foi uma zona excecional para a produção de vinho. Alguns historiadores dizem que
na verdade "El Bages" vem de "Bacus", o deus romano do vinho, pois as evidências dizem-nos que
existia uma importante aldeia romana chamada Bacasis onde as pessoas já costumavam produzir vinho. Durante a Idade Média as vinhas expandiram-se consideravelmente, especialmente sob a influência do mosteiro beneditino de Sant Benet de Bages, um dos pontos altos da área onde pode vivenciar a atividade "Histórias de vinho no mosteiro" e descobrir como os monges produziam vinho e a importância que tinha para a região. Mas o vinho não era produzido apenas dentro dos mosteiros. As pessoas comuns construíam adegas de pedra onde produziam vinho. Ainda hoje é possível visitá-las no meio da floresta.
No entanto, foi em meados do século XIX que el Bages viveu o seu grande período de esplendor e se tornou a área com mais vinhas de toda a Catalunha, com 27.700 hectares. As razões? El Bages era a região vinícola mais próxima das aldeias das montanhas e dos Pirenéus e, após a desgraça da filoxera em França, a procura e os preços subiram abruptamente. Os viticultores aproveitaram a oportunidade para começar a plantar vinhas mesmo nas áreas mais difíceis de El Bages, como colinas íngremes na floresta.

Este esforço culminou em 1995, quando a região do Pla de Bages recebeu oficialmente o estatuto de Denominação de Origem (DO), reconhecendo as suas características distintivas e garantindo a autenticidade e a qualidade dos seus vinhos.

A arte da construção de muros de pedra seca, conhecimentos e técnicas foi declarada Património Cultural Imaterial da Humanidade pela UNESCO em 2018.
A importância que a produção de vinho outrora teve foi reavivada no final do século XX graças à criação da DO Pla de Bages e ao excelente trabalho das adegas que hoje produzem grandes vinhos a partir de castas locais recuperadas como a picapoll e a mandó.

Terroir do Pla de Bages

O Pla de Bages está situado nas colinas e montanhas. Isto dá ao seu clima um bom efeito que o protege do Mar Mediterrâneo. O clima do Pla de Bages é tipicamente continental devido à proteção do Mar Mediterrâneo. O solo tem boas propriedades de retenção de humidade. A camada superficial do solo na região é profunda e bastante pedregosa devido ao elevado teor de cal. Isto forma frequentemente camadas duras e crocantes que têm de ser quebradas para ajudar as raízes a penetrar.

Características do Vinho do Pla de Bages

Pla de Bages - Lar de diversos sabores de vinho, desde naturalmente doces a espumantes e vinhos tintos, brancos e rosés. É um pouco difícil identificar o que torna o Pla del Bages uma DO própria. A Catalunha é famosa tanto pelos seus vinhos brancos como pelos seus tintos. Produzem muitas marcas compostas por ambas as variedades, bem como blends, mas a Picapoll, uma casta de uva branca nativa da Catalunha, está presente principalmente nos vinhos brancos da região. No Pla de Bages as castas são: Vinhos brancos - Picapoll, Macabeo, Parellada, Chardonnay. Vinhos tintos - Grenache, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah.

Comida para acompanhar com Vinho do Pla de Bages

1. Zarzuela de mariscos

Zarzuela de Mariscos é um guisado tradicional catalão de marisco. Contém amêndoas moídas e estes ingredientes proporcionam sabores intensos. A base principal da zarzuela de mariscos, no entanto, são várias opções de marisco como mexilhões, amêijoas e camarão. Algumas pessoas também gostam de adicionar vieiras e lulas ao seu prato. Outros ingredientes incluem açafrão, vinho branco, azeite e folhas de louro, entre outros. Os vinhos do Pla de Bages são ótimos com este prato.

2. Paella Catalana

Diz-se que o Chef Quim afirmou ter criado este prato para representar o equilíbrio perfeito entre o mar e a terra. Esta paella tem tipicamente uma variedade de ingredientes, incluindo arroz com açafrão, frango, chouriço longaniza, lagostim, ameixas secas e alcachofras ou ervilhas, dependendo da época. Os vinhos de Baga são um excelente acompanhamento para este prato.

Locais a visitar perto de Pla de Bages

1. Parque Güell

O Parque Güell é um dos parques mais belos e animados criados por Antoni Gaudí, frequentemente conhecido como pioneiro do Modernismo Catalão em Barcelona. Construiu-o com amor. O design lúdico de Antonio Gaudí para o Parc Güell atraiu milhares de admiradores ao local; é definitivamente uma visita obrigatória neste parque.

3. Mosteiro de Montserrat

Visite o mosteiro de Montserrat, uma abadia beneditina em funcionamento fundada no século XI, e junte-se a peregrinos de todo o mundo. Ouça as vozes angelicais do célebre coro de meninos do Mosteiro (sujeito aos horários escolares).

Conheça as adegas de Pla de Bages!