Guia da Região Vinícola de Saint-Amour

Saint-Amour é o mais setentrional dos Beaujolais Cru, situado logo a sul das regiões de Mconnais de Pouilly-Fuissé e Saint-Vran. É também o segundo menor, com apenas Chenas a sul a ter menos área de vinha.

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História da Região Vinícola de Saint-Amour

A denominação Saint-Amour deve o seu nome à comuna de Saint-Amour-Bellevue. Esta comuna, por sua vez, tira o seu nome de um soldado romano que se converteu ao cristianismo. Supostamente, estabeleceu um mosteiro na área e foi mais tarde canonizado como Santo Amador.

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Terroir da Região Vinícola de Saint-Amour

Saint-Amour é o mais setentrional dos Beaujolais Cru, situado logo a sul das regiões de Mconnais de Pouilly-Fuiss e Saint-Vran. É também o segundo menor, com apenas Chenas a sul a ter menos área de vinha.

O Caráter do Vinho de Saint-Amour

A prova de vinho de Saint-Amour é inebriante, poderosa e sedutora. A uva Saint-Amour evoca o fruto e a flor, deliciando todos os cinco sentidos com os seus taninos finos e elegantes e uma bela cor de vermelho carmesim aveludado. Os vinhos de Gamay de Saint-Amour são menos robustos do que muitos dos seus vizinhos, mas têm uma cor rubi brilhante e um sabor excelente. Também encontrará notas subtis de especiarias, pêssego e florais. Os vinhos sabem melhor quando consumidos nos primeiros anos, mas muitos vinhos podem envelhecer durante décadas.

Comida para Harmonizar com o Vinho de Saint-Amour

Há dois estilos de vinhos de St. Amour de que as pessoas gostam muito. O primeiro vinho é leve e elegante com um aroma de morangos cozidos e cassis. No nariz, pode sentir algum fumo, pimenta e coca. Este estilo de Saint-Amour pode envelhecer pelo menos 4 anos. O segundo estilo de St. Amour é leve e frutado, e tem notas florais de peónia e especiarias picantes. O momento ideal para apreciar este vinho é nos próximos 12 meses.

Qualquer que seja o estilo que escolher, o St. Amour Beaujolais é perfeito para um piquenique romântico com sanduíches de peru, atum ou salada de ovos, juntamente com queijo brie e camembert ou até salada de batata. Se for o Dia dos Namorados e quiser passar algum tempo em casa, sinta-se à vontade para encomendar sushi ou caril indiano para poder desfrutar de uma noite romântica em casa.

Lugares para visitar na Região Vinícola de Saint-Amour

Eglise Saint Viator de Saint-Amour

A igreja de Saint-Amour está protegida como monumento histórico e dedicada a Santo Amador e São Viator. Tem uma arquitetura diversificada que data de diferentes períodos de construção. O coro da igreja remonta ao século XV, embora a maior parte do seu coro seja dos séculos XVI e XVIII. Localizada perto do campanário, a Torre Comtois tem uma altura de 48 metros. É coroada por uma torre sineira. O interior contém muitos vitrais, esculturas e trabalhos em mármore. Também pode ver muitas ilusões de ótica lá.

Apothecary

Estes móveis do século XVII são uma surpresa para muitos, uma vez que são tipicamente o que as pessoas imaginam como sendo de estilo europeu. Estabelecido fora das muralhas da cidade em 1620, este convento foi inicialmente lar de monges capuchinhos até 1792. A capela e o claustro já constam dos planos originais. Em 1822, o Hôtel-Dieu foi transferido para este antigo convento. Depois, os cientistas usaram este tratamento para eliminar grandes doenças durante mais de 100 anos.

A apothecary é uma farmácia centenária especializada em remédios e tratamentos naturais. Existe há muitos anos e esteve baseada em dois locais na cidade durante períodos de tempo. Felizmente, mudou-se para uma ala do século XVIII há alguns anos para dar lugar a algumas características novas e modernas. A sala era enorme, com uma ampla variedade de cores e designs intricados. A mansão tem uma coleção de mais de 300 potes que remontam aos séculos XVI, XVIII e XIX. Potes de teriaga, caixas de comprimidos, caixas de comprimidos, jarros de canhão e frascos de vidro. Uma pequena sala, que contém mobiliário que remonta ao primeiro hospital (século XIII) e uma preciosa coleção de louça de estanho.

Anciennes Prisons Royales

Uma visita única: é simultaneamente um museu e um monumento com uma história interessante! Sob Luís XIV, Franche Comté era uma província propícia ao contrabando. Foi criado um imposto sobre o sal, denominado gabelle, para compensar o comércio ilícito desta mercadoria. Concluído em 1741, este edifício tem dupla função: auditório e prisão. De Lons-le-Saunier a Bourg-en-Bresse a pé são cerca de 40 km, e é difícil encontrar um lugar mais isolado. Por estas razões, os prisioneiros eram mantidos no antigo estabelecimento de Lons le Saunier durante a sua transferência. O edifício foi desativado em 1869, mas desde então foi deixado num estado autêntico.

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