Guia da Região Vinícola de Dobrogea

A região vinícola de Dobrogea está localizada no delta do rio Danúbio e é uma das regiões vinícolas mais importantes da Roménia. É na região vinícola de Dobrogea que foram encontrados artefactos arqueológicos antigos que demonstram a importância do vinho nas cidades antigas da região – um facto de que os produtores de vinho da região vinícola de Dobrogea se orgulham imensamente.

Guia de Viagem da Região Vinícola de Dobrogea

Saiba mais sobre Provas de Vinho e Visitas na Região Vinícola de Dobrogea para desfrutar se visitar a região.

Continue a ler o nosso guia de viagem da região vinícola de Dobrogea para descobrir mais sobre:

Vinhos da Região Vinícola de Dobrogea

Locais a visitar na Região Vinícola de Dobrogea

Comida a provar na Região Vinícola de Dobrogea

Os Maravilhosos Vinhos da Dobrogea Roménia

A região vinícola de Dobrogea é uma das mais populares da Roménia, graças ao facto de ser o lar do Delta do Danúbio. Este delta fluvial tem 2 200 milhas quadradas de largura e é uma reserva natural designada. Juntamente com a reserva, a região vinícola de Dobrogea é também o lar da antiga cidade portuária de Constanta e de vários outros resorts à beira-mar espalhados ao longo das 152 milhas da Costa do Mar Negro. Para os visitantes da Dobrogea Roménia, existem vários cruzeiros de um dia através dos cursos de água do delta que permitem ver a vida selvagem da região, aldeias de pescadores tradicionais, ilhas flutuantes de caniços e dunas de areia.

Ao visitar a região vinícola de Dobrogea, deve certamente passar algum tempo em Constanta e conhecer os museus locais, os monumentos históricos e o grande casino local.

A região vinícola de Dobrogea goza de uns extraordinários 300 dias de sol por ano, o que a torna perfeita para a viticultura. O clima da região vinícola de Dobrogea é quente e moderado pelas brisas costeiras frescas do Mar Negro. Os solos da região vinícola de Dobrogea são constituídos por solos vulcânicos, xisto, calcário e cascalho.

Castas de Uva

Castas tintas: Babeasca Neagra, Cabernet Sauvignon, Merlot, Feteasca Neagra, Pinot Noir

Castas brancas: Feteasca Alba, Feteasca Regal, Chardonnay, Gewurtztraminer, Muscat Ottonel, Riesling Italico, Tamiloasa

Vinhos do Século XIV

A região vinícola de Dobrogea é uma região vinícola romena amplamente conhecida pela sua longa história de produção de vinho. A casta Babeasca Neagra remonta ao século XIV e tornou-se agora reconhecida internacionalmente. Os bagos desta casta são escassos e de cor azul-escura e púrpura. Os vinhos produzidos a partir destas uvas são leves e saborosos, com um elevado nível de acidez. O sabor tem notas de morello amargo, ameixas secas, peónia, violeta e íris.

Leia mais sobre as Adegas na Região Vinícola de Dobrogea a visitar.

Conheça a Antiga Cidade de Histria

A antiga cidade de Histria está localizada a 65 km de Constanta e é a cidade mais antiga da Roménia. A cidade foi fundada por colonos gregos em 657 a.C. e é hoje uma exposição dividida num museu padrão e num passeio ao ar livre pelas ruínas da cidade antiga. Uma das secções da cidade é conhecida como a zona sagrada, pois é aqui que os arqueólogos descobriram os restos de um templo grego construído no século VI a.C. Para chegar a Histria, apanhe um autocarro em Constanta para uma curta viagem até este antigo destino.

Os Locais a Ver na Região Vinícola de Dobrogea 

As Ruínas da Antiga Cidade de Tomis

Dentro do Parque Arqueológico Victoria da região vinícola de Dobrogea, encontram-se as ruínas de Tomis, que foi uma cidade fundada por colonos gregos. Ao visitar as ruínas, pode ver-se uma torre que foi reconstruída pelo imperador bizantino Justiniano, bem como a muralha romana e belas coleções de cerâmica.

O Complexo de Cavernas de Basarabi-Murfatlar

O Complexo de Cavernas de Basarabi-Murfatlar é um antigo complexo de igrejas em cavernas na região vinícola de Dobrogea. É aqui que as igrejas rupestres de Murflatlar estão esculpidas numa colina de giz e foram descobertas em 1957. A escavação das igrejas revelou um complexo de celas, habitações, 4 igrejas pequenas e 2 grandes, bem como túmulos e criptas, todos datados do século IX.

Museu Arqueológico em Mangalia - Desperte o Arqueólogo que Há em Si

O Museu Arqueológico de Callatis está localizado em Manglia, região vinícola de Dobrogea. Esta instituição é onde se podem ver os restos históricos da antiga fortaleza de Callis. O museu foi inaugurado em 1959 e abriga uma série de artefactos de significado arqueológico dos períodos Neolítico, Grego, Romano e Bizantino. O museu está aberto diariamente a partir das 08:30 e fecha às 16:30.

As Maravilhas Naturais da Região Vinícola de Dobrogea

O ambiente natural da região vinícola de Dobrogea é um dos seus maiores atrativos. A paisagem da área varia desde extensões infinitas de longas praias até ao paraíso natural do Delta do Danúbio e imponentes cadeias montanhosas – um paraíso para amantes da natureza de todas as idades.

Delta do Danúbio - O Grande Delta do Rio

O Delta do Danúbio é o delta do grande rio Danúbio na região vinícola de Dobrogea. O delta é acessível apenas por água e é um paraíso natural para fotógrafos e observadores de aves. Ao longo do delta pode-se experienciar ilhas de caniços, dunas de areia e canais sinuosos do rio que albergam mais de 300 espécies de aves. Ao visitar o delta pode-se também parar numa das aldeias de pescadores tradicionais para um almoço de marisco fresco.

Mamaia - O Resort Mais Popular da Roménia

Mamaia está localizada a nordeste de Constanta e é considerada o resort mais popular da Roménia. O resort é especialmente popular durante o verão e situa-se numa faixa de terra entre o Mar Negro e o Lago Siutghiol. Ao longo da faixa encontram-se vários hotéis e outras instalações turísticas.

Eforie Nord e Lago Techirghiol - Belos Resorts Costeiros Romenos

Eforie Nord e o Lago Techirghiol são estâncias de saúde que foram inauguradas em Dorogea em 1894. Os tratamentos na estância de saúde são feitos usando a lama do Lago Techirghiol, que se diz ter propriedades saudáveis e curativas.

Mapa da Região Vinícola de Dobrogea

Pode também consultar o nosso mapa interativo da Região Vinícola de Dobrogea para descobrir adegas com portas de cave abertas.

As Delícias da Região Vinícola de Dobrogea

Como resultado da sua localização costeira, a comida local da região vinícola de Dobrogea depende fortemente de marisco fresco. Noutros locais ao longo do delta do Danúbio, a cozinha local é caracterizada pelo uso de ovelha local, leite e carne de carneiro – muito semelhante aos pratos do Médio Oriente. Os alimentos da região são amplos e variados e proporcionam algo para satisfazer todos.

Salata Dobrogeana - Salada de Dobrogea

Salata Dobrogeana é a salada local da região vinícola de Dobrogea. Os ingredientes para a salada são tomates, cebolinho, carne de carneiro salgada, salsa, azeitonas e azeite. Esta salada rápida, fácil e saudável é um favorito firme na região vinícola de Dobrogea, especialmente no verão, e é melhor servida com um vinho branco fresco.

Ciorba de Peste - Sopa Romena Tradicional

Ciorba de Peste é uma sopa de peixe que se encontra tipicamente em todo o Delta do Danúbio. A sopa é feita com uma combinação de caldo de peixe, peixe fresco, legumes e ervas e é melhor apreciada quente. Este prato é único, pois os pedaços de peixe são comidos separadamente como primeiro prato antes de se apreciar o resto da sopa.

Bolo Sarailie - Baklava Enrolado

O Bolo Sarailie é uma deliciosa sobremesa local na região vinícola de Dobrogea que é um baklava enrolado. O prato consiste numa combinação de folhas de massa crocantes que são cobertas com xarope doce, especiarias, frutos secos e bastante manteiga.

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