Região Vinícola

Guia da região vinícola do centro-sul da Anatólia

A região centro-sul da Anatólia abrange o planalto em torno da Capadócia, Nevşehir e Niğde. Vinhas crescem em tufo vulcânico a 1.000 metros ou mais de altitude, e a área é famosa pelo seu café branco nativo, o Emir, de sabor fresco e intenso.

Sobre o Vinho de Anatólia Centro-Sul

Solo: Tufo vulcânico, solos vulcânicos arenosos, argila
Clima: Continental, altitude elevada

Os solos vulcânicos de tufo da Capadócia são o lar da uva branca nativa Emir.

Estamos atualmente a melhorar a nossa oferta no Centro-Sul da Anatólia e em breve poderá descobrir as adegas desta região. Entretanto, pode explorar a Turquia e reservar uma excelente experiência vinícola através dos nossos serviços online.

Em breve!

Mapa da Região Vinícola do Centro-Sul da Anatólia

Também pode consultar o nosso mapa interativo da Região Vinícola do Centro-Sul da Anatólia para descobrir adegas com portas abertas.

Saiba mais sobre as Adegas no Centro-Sul da Anatólia para visitar.

Descubra as Provas de Vinho e Tours no Centro-Sul da Anatólia para desfrutar se visitar a região.

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Perguntas Frequentes

Pelo que é conhecida a Anatólia centro-meridional?

A região é mais conhecida pela Capadócia, onde as vinícolas em torno de Ürgüp e Göreme produzem vinho a partir de vinhas enraizadas em tufo vulcânico, frequentemente envelhecido em adegas nas cavernas.

Quais são as principais variedades de uva cultivadas no centro-sul da Anatólia?

Emir é a casta branca de assinatura, e os vinhos tintos são feitos a partir de Kalecik Karası, Öküzgözü, Boğazkere e castas internacionais.

Qual é a melhor época para visitar para degustação de vinhos?

A colheita ocorre de setembro a outubro. A primavera e o outono são ideais, pois os verões são quentes e os invernos no planalto são frios e com neve.

Como chego à região vinícola da Capadócia?

Voe para o Aeroporto de Nevşehir Kapadokya ou para o Aeroporto de Kayseri Erkilet, ambos a cerca de uma hora ou menos de Ürgüp.

Por que os vinhos da Capadócia são armazenados em cavernas?

A rocha vulcânica macia é facilmente esculpida, e as suas grutas mantêm uma temperatura naturalmente fresca e estável, ideal para armazenar e envelhecer vinho.

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