Aiola farm
por Fattoria della Aiola · vintage 2020
Este vinho é vermelho rubi intenso na taça. Aromas frescos e vibrantes de cereja marasca e romã, com notas de violeta e especiarias. O paladar é bem equilibrado, com taninos finos e um final de boca longo e harmonioso. Combina bem com carnes curadas, queijos envelhecidos, massas com uma variedade de molhos, caça pequena.
Excluindo portes e impostos. Enviado da cave em 48h.
Fazenda Aiola - Chianti Classico DOCG
Este vinho é vermelho rubi intenso na taça. Aromas frescos e vibrantes de cereja marasca e romã, com notas de violeta e especiarias. O paladar é bem equilibrado, com taninos finos e um final de boca longo e harmonioso. Combina bem com carnes curadas, queijos envelhecidos, massas com uma variedade de molhos, caça pequena.
Este vinho é vermelho rubi intenso na taça. Aromas frescos e vibrantes de cereja marasca e romã, com notas de violeta e especiarias. O paladar é bem equilibrado, com taninos finos e um final de boca longo e harmonioso.
A colheita é feita manualmente, no início de outubro
VINIFICAÇÃO:
15-17 dias de maceração a 28°C em tanques de aço inoxidável com remontagens frequentes.
ENVELHECIMENTO:
12 meses em tanques de aço inoxidável e grandes barricas de carvalho
James Suckling - 92 pts for vintages 2015, 2016, 2017, 2018 James Suckling 91 points for vintages 2019 and 2020.
Fattoria della Aiola
Toscana, Itália
Sinta-se mais do que comum com seus vinhos extraordinários na Vinícola Fattoria Della Aiola
Morada · Fattoria dell'Aiola, Strada Provinciale, 102, Castelnuovo Berardenga, Siena 53019, Italy
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