Fattoria della Aiola

Chegamos de volta ao Canadá depois de umas férias maravilhosas na Itália. Um dos destaques da nossa viagem foi a nossa visita à Fattoria Della AIOLA. Esta vinícola é um verdadeiro clássico da Toscana. O atendimento prestado pela Bianca ao agendar nossa visita com antecedência foi excelente. No dia da nossa visita fomos recebidos por Svetlana, uma anfitriã excepcional… apreciamos o seu profundo conhecimento enquanto ela nos mostrava a variedade de vinhos oferecidos durante a nossa degustação, e gostamos das histórias que ela compartilhou conosco relacionadas à história de a vinícola. Foi realmente a melhor experiência de degustação de vinhos que já tivemos. O vinho também foi excepcional. Obrigado novamente pela experiência maravilhosa!

Nós nos divertimos muito! Natalia é muito experiente e nos deu um passeio e uma experiência fabulosa de degustação. Fizemos reservas no mesmo dia e chegamos cedo, e ela gentilmente nos aceitou. O vinho é bom e acessível, e o castelo e a experiência de degustação não decepcionaram.

Infelizmente, o espumante foi vendido – a próxima produção será em 2025. Achamos extremamente lamentável que o conhaque não esteja mais sendo produzido. Os volumes de vendas foram muito baixos. Como a produção da Grappa Riserva foi descontinuada anos atrás pelo mesmo motivo, tudo o que resta é a grappa regular e excelente e o vinho. O vinho tinto de Aiola não é nossa praia, e não gostamos particularmente do rosé. Nós realmente gostamos do vinho branco. Recebemos um serviço muito amigável. Os preços são razoáveis.

Boa recepção, degustação interessante (tinto, branco, doce), ótima relação custo-benefício 😋 e passagem obrigatória pela Strade Bianche para chegar lá, então necessariamente em um lugar bem pitoresco e selvagem!

Um interessante passeio pela adega com visita à adega, museu e castelo. Depois provamos deliciosos vinhos com queijo, salame, pão, azeite e água. Depois compramos alguns dos deliciosos vinhos da loja e um pouco do azeite.

Fizemos a degustação de vinhos com Svetlana e podemos recomendá-la 100%. Fomos muito bem recebidos. Além de vinhos muito deliciosos (dos quais compramos algumas garrafas a preços muito justos), também houve um passeio pelos vinhedos, a adega e a fortaleza adjacente. A vista do terraço é impressionante. Svetlana dedicou muito tempo para nós e compartilhou seu amplo conhecimento conosco. Recomendamos o passeio "Legends of Aiola". O custo extra pelo prato misto (salame, queijo, azeitonas, etc.) definitivamente vale a pena. Estávamos lá com nosso campista e depois fomos autorizados a ficar lá por uma noite de graça. Muito obrigado pela ótima experiência!

Svetlana nos recebeu com toda a sua gentileza e empatia, mesmo que, para falar a verdade, tendo vindo para comemorar uma despedida de solteiro, fizemos um pouco de bagunça e fomos um pouco "chatos". Obrigada Svetlana pela sua paciência

Um cenário deslumbrante com vista para as vinhas, desde que não se importe de conduzir por uma pequena estrada de terra para lá chegar. É uma rota panorâmica e vale a pena provar um delicioso rosé, Chianti Classico e até um Super Toscano. A Natalia foi uma excelente apresentadora e contadora de histórias, e desfrutamos de todo o terraço sozinhos enquanto bebíamos alguns goles. Ótimos preços, e eles também têm azeites e grappa se você quiser adicionar mais alguns produtos locais à sua compra.

Degustação de vinhos muito boa e competente. Com um bom vinho branco. Os vinhos tintos são ótimos de qualquer maneira. O azeite de oliva também tem um gosto muito bom.

Vinícola muito agradável com excursões em italiano, inglês e russo. Atmosfera pacífica e vistas de tirar o fôlego

Eles fazem vinhos Chianti/Sangiovese realmente bons, e sua rosa é excepcional. Também não participei de um passeio de degustação de vinhos mais informativo e você pode se embebedar com a vista do terraço :).

Um lugar lindo cheio de harmonia e paixão. Fizemos um tour de uma hora pela propriedade, durante o qual a filosofia e a história da vinícola, bem como a produção de vinho, foram explicadas. Nos vários locais, bebemos os maravilhosos vinhos Chianti Classico. No final do tour, pudemos aproveitar o último vinho e o azeite de oliva da Fattoria no terraço com uvas frescas, pão e biscoitos. Restavam apenas dois de nós e pudemos aproveitar este lugar maravilhoso sem nenhum limite de tempo.

Linda experiência! Um conto de vinho ☺🍷🍇 sentado em um esplêndido terraço panorâmico, com vista para os vinhedos. Você prova 4 vinhos diferentes, acompanhados de um pequeno lanche de frios e queijos locais. A experiência também inclui uma visita à adega e aos barris de envelhecimento do vinho e um passeio no vinhedo. O preço, € 15 por pessoa, é absolutamente apropriado para a experiência oferecida. No total, cerca de 1 hora e 15 minutos, na companhia da gentil e cordial Sra. Maia.

Uma fazenda com salas de degustação no castelo. Adegas limpas acessíveis para visitas. Vinhos fenomenais. Chianti clássico real disponível em frascos ou garrafas.

Degustação de vinhos muito agradável e informativa. Você deveria experimentar!

Visitamos a fazenda Ailola aninhada nas colinas de Chianti com uma degustação de vinhos (nós nos apaixonamos pelo Chianti Clasico Reserva 2013 e pelo Rosato 2016, perfeito para o verão 😁) e fomos calorosamente recebidos por Daria, que nos explicou as características de cada vinho. Altamente recomendado...