Organic Vinya Sota Bosc- Caves Bolet

Vinificação

Colheita noturna para colher as uvas frescas, maceradas por 18 horas a 10ºc antes da prensagem. Feito apenas com os primeiros 60% do suco de uva, fermentado a 14ºc por 3 semanas em nossos tanques de aço inoxidável.

Notas de degustação

Cor: O vinho apresenta uma cor amarelo pálido com reflexos esverdeados.

Aroma: Intenso e frutado, onde as duas variedades produzem um nariz agradável e complexo, dominado por notas tropicais e cítricas, com um fundo de flores como rosas.

Paladar: É macio e agradável, na boca é fresco e saboroso, com bom equilíbrio de acidez.