Caves Bolet

A família Bolet cultiva vinhedos e produz vinho há sete gerações. Desde 1982, ele é engarrafado na vinícola da fazenda Mas Lluet, onde estão localizadas a primeira casa principal de 1619 e a próxima casa modernista de 1911. Na primeira, há um pequeno espaço de museu com antigas ferramentas camponesas, de propriedade da família há mais de sete gerações.

Da região vinícola de Penedès

Estamos localizados no centro da região de Penedès. Os vinhedos estão localizados nas fazendas: Mas Lluet, Can Planes d'en Perull e Les Conilleres, todas elas em Castellví de la Marca, em diferentes áreas e altitudes do município. Nossos 66 hectares de videiras são cultivados usando o sistema de agricultura orgânica, controlado pelo CCPAE, o órgão oficial para a produção agrícola orgânica na Catalunha. Da seleção de nossas melhores videiras, obtemos o mosto de flores que é o primeiro espremido das uvas, também chamado de "primeras". Somente com esta matéria-prima são feitos nossos vinhos e cavas selecionados, resultado do trabalho realizado ao longo do ano com a dedicação e ternura de toda a família.

Envolto em belos arredores

Assim, existe a possibilidade de realizar a visita ECOTAST que consiste numa visita guiada pelo espaço museológico, pela antiga e atual adega, pela cava e finalizá-la com uma degustação de vinhos e cavas; ou a visita PREMIUM, que além da mencionada anteriormente, consiste também numa harmonização para acompanhar a degustação de vinhos e cavas.