Le Cimate Winery

Mycket trevlig vingård, provningen var utmärkt. De pressar också olivolja där. De har även en hasselnötsplantage och gör en hasselnötskräm...10x bättre än Nutella.

Ett särskilt lyckat evenemang: en rundtur i vinkällaren, föreningen av barriquer och den senaste tekniken, och provningar av Vermentino, Trebbiano Spoletino och Saudade, tillsammans med säsongsbetonade provningar med en mjuk jazzbakgrund! Tre generationer i denna källare: farfar, pappa och nuvarande ägaren Paolo. Entreprenörskap och professionalism går inte att improvisera: de är överlämnade med passion och kärlek, de är alltid odlade och förfinade, som har hänt här!

Stort urval av viner, vänliga värdar, och de gör också utsökt hemlagad nocciolakräm.

Riktigt vacker plats, fantastiska viner med ett verkligt anmärkningsvärt pris-prestanda-förhållande.

Vi har kommit hit sedan vi upptäckte deras viner 2022. Valentina är en underbar värd, och Paolo gör fantastiska viner. Oavsett om du gillar vita, rosé eller röda viner finns det säkert något du kommer att njuta av här. Det nya provsmakningsrummet är vackert och vinerna är underbara. Rekommenderar absolut för att prova en mängd umbriska viner utan att tveka.

Fantastiska viner och olivolja. Paolo (ägare) och Valentina (värd) var otroliga. Rekommenderar definitivt. Vacker vingård, utsikt etc. Perfekt!

Fantastisk vingård! Jag kunde inte tro hur mycket arbete som ligger i processen med vinframställning. Det finns MÅNGA olika fantastiska viner att välja mellan på Le Cimate; något för alla. För att inte tala om att de gör olivolja och choklad. Min favoritdel av hela upplevelsen var att ägaren själv ledde vår vinprovning.

En liten ung vingård, där ägaren gillar att göra mycket intressanta innovativa viner!! personligen uppskattade jag verkligen hans produkter !!!! Tack!!!

Mycket trevlig vingård och bra besökscenter. Verkar lite mindre kommersiellt än andra. Familjeföretag och gjort för familjer att njuta av. Bra åtkomst från väg.

Idag var vi i denna vingård, vad kan jag säga. Jag börjar med människorna, ägaren är en fantastisk person. Du kan se att han älskar sitt jobb, så han förmedlade verkligen denna passion till oss. Sedan går vi till vinet, mycket gott. Viner som inte ser malplacerade ut med mer kända vingårdar/druvor. En pärla, hasselnötskrämen! Bästa! Slutligen ska jag säga att priset för flaskorna och för provningen är utmärkta.

Stor källare och fantastiska viner. Ägaren berättar sin historia med stor passion, vilket gör besöket extra roligt. Prova provningen, förutom vinerna kommer du även att smaka på ett riktigt läckert chokladpålägg, uppenbarligen gjort av dem. Definitivt värt ytterligare besök.

Utmärkt välkomnande och gästfrihet från de unga ägarna med tydliga idéer och precisa mål, redan från de första provningarna av deras viner (cirka tio), förstod vi den kompetens och passion som kännetecknar produktionen. Le Cimate är ett företag med avsevärd tillväxtpotential, dikterat av beslutsamheten att erbjuda en hög kvalitet på viner som bäst återspeglar aromerna och smakerna i det antika umbriska landet, med den önskan om innovation och experimenterande som leder till vågade alternativa val som kännetecknas av ett anmärkningsvärt tekniskt djup, allt utan att gå ner i sterila kommersiella kompromisser. I företaget kan du äta lunch och prova lokala produkter (pålägget från deras egen produktion är utmärkt).