Cairats Origin - Celler Cairats

Name: Cairats Origin - Celler Cairats
Brand: Celler Cairats
SKU: 359
Price: 9.5 EUR
Availability: InStock

av Celler Cairats · årgång 2020

Vår avslappnade röda. Lätt att dricka men inte enkelt. Fräsch, fruktig, elegant. komplex och bra struktur.

Källarpris

9,50 € / 750ml

Exklusive frakt och tull. Skickas från källaren inom 48 timmar.

Årgång

2020

Kropp

Light

Alkohol

15%

Volym

750 ml

Benämning

DO Montsant

Smaknoteringar

Cairats ursprung - Celler Cairats

Vår avslappnade röda. Lätt att dricka men inte enkelt. Fräsch, fruktig, elegant. komplex och bra struktur.

Vinifiering

Koppling av tre autoktona sorter som odlas i singulära tomter på Pins Vens egendom: Grenache, Carignan och Tempranillo.

Extraktion av fenolföreningar genom pumpning och "pigage" (stansning av locket). Maceration som är lämplig för potentialen för varje tomt. Lagring åtta månader i en tank av rostfritt stål med sin fina jästfällning (bâtonnage). 10 % av vinet på franska ekfat under sex månader.