Agricole Alberto Longo

Alberto Longo- Winery som producerar högkvalitativa viner med innovativ ideologi

Alberto Longo vingård grundades 2000, men vinframställningstraditionerna här har pågått i många generationer. Familjen Longo har odlat olivlundar och vingårdar sedan 1900-talet på landsbygden på Daunias kullar. Den höga kvaliteten på deras viner kommer från deras traditioner, innovativa ideologi och användning av resurserna i deras begåvade territorium Daunia.

Vingård som gör viner i en av de äldsta och mest unika Cacc' e Mmitte di Lucera DOP

Alberto Longo är känt för att göra viner i en av de äldsta och mest unika, Cacc' e Mmitte di Lucera DOP Detta vin är en blandning av 3 druvor: 55% av Nero di Troia, 30% av Montepulciano di Abbruzzo och 15% av Bombino Bianco. DOP är en av de minsta i världen, med cirka 30 hektar. Endast fem vinproducenter gör detta vin i Italien, och Alberto Longo är den största producenten av detta vin i världen. Cacc' e Mmitte di Lucera DOP-vin har en intensiv arom, rik på bär, tanniner och har en stark struktur.

Den är perfekt att komplettera med traditionell medelhavsmat.

Druvsorter

Deras vingårdar är uppdelade mellan Masseria Celentano och Fattoria Cavalli gårdar prydliga staden Lucera. Bulkanvindarna, marken och det unika mikroklimatet här gynnar odling av vinstockar. Druvorna som växer här inkluderar Primitivo, Negroamaro, Nero di Troia, Syrah och Falanghina. Vingården i Lucera har kontrollerat temperatur och luftfuktighet för korrekt bearbetning av viner och lagring. Det finns också ett nytt lager och buteljering där de färdiga vinerna förvaras.