A Sustainable Winery in Piedmont's UNESCO Heritage Region
Autenticitet på Antica Cascina
Vinföretaget Antica Cascina dei Conti di Roero grundades på 1950-talet när bondgården Valmenara i Vezze d'Alba köptes av familjen Olivero. De planterade vingårdar i Certuti i Canale, som är en UNESCO: s världsarvslista nu. Tidigare var det en typisk gård som startade vinodling uteslutande på 70-talet. Ägarna, Luigi och Daniela, växte bland vingårdarna och folket i Roero. De strävar efter att göra inhemska viner av hög kvalitet som återspeglar kvaliteten och äktheten i deras land.
Världsarv Roero vingårdar
Företaget äger cirka 13,5 hektar vingårdar på UNESCO:s världsarvslista. Omgivningarna runt vingårdarna är fantastiska. Under årens lopp har en hel del investeringar lagts ner i godset och de tillverkar cirka 100 000 flaskor årligen. Det finns mycket respekt för miljön och de slog sig ihop med The Green Experience 2016 för att implementera ekologisk och hållbar vinodling. Detta hjälper till att skydda naturen och bevara hälsan på deras vingårdar. Inhemska druvsorter Favorita, Barbera, Nebbiolo och Arneis används för att göra sina röda, vita, rosa och mousserande viner.
Modern funktionell vingård
Källaren skapades på 70-talet och har renoverats med temperaturkontrollerade jäsningstankar och trätunnor för mognad. Handplockade druvor förs till källaren och pressas. Jäsning sker och det finns en speciell cell för mousserande viner. Ett modernt förråd och tappningslinje finns också. De olika vinerna lagras tills de når önskad smak och arom.
Upplevelser att boka hos Antica Cascina Dei Conti Di Roero
Topp recensioner
Tjänster
Vintyper
Druvsorter
Vincertifieringar
Andra vingårdar i Piemonte
Upptäck städer nära Antica Cascina Dei Conti Di Roero
Besökares recensioner
Vad vårt samhälle tänker på Antica Cascina Dei Conti Di Roero
Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på Antica Cascina Dei Conti Di Roero.
Skriv en recension





