Azienda Agricola Anna Maria Abbonaoncucco

Att göra viner sedan 1936

Anna Maria Abbonaoncucco är en boutiquevingård etablerad av Giuseppe och hans son Angelo 1936. Vingården genomgick expansion under den tredje generationen, Giuseppe, med fler marker och fler druvsorter. Vingården tog en betydande vändning med inblandning av den fjärde generationen tillsammans med hennes man Franco som också var från en vinfamilj. Paret lämnade sina jobb utomlands och bestämde sig för att ta hand om de gamla vinstockarna i Moncuccos kullar och producera hantverksviner utan att kompromissa med marknadstrender.

Vingården styr och markerar rytmen, medan familjen Abonna försöker stödja och vägleda den utan att förändra dess personlighet, vilket ger upphov till unika viner som är erkända internationellt.

Vindruvor och jord av Moncucco-kullar

Den mest odlade druvan är Dolcetto tillsammans med utländska druvsorter som Reisling Renano och Pinot Noir. De vita jordarna och goda exponeringarna ger en fascinerande kropp och även god livslängd, medan höjden 500 till 550 meter över havet säkerställer intensiva aromer och friskhet i gommen.

Hela familjen involverad i vinframställning

Paret tillsammans med sina två barn arbetar ständigt i företaget för att ge sitt bästa för att producera de bästa möjliga vinerna. Duon fortsätter att följa den väg som deras föräldrar redan spårat med införandet av ny teknik och en modernare källare. Filosofin är att upprätthålla den rätta balansen mellan struktur och elegans, mellan kropp och drickbarhet. Den äldre sonen, Fredrico, sysslar främst med försäljning och marknadsföring. Den yngre sonen, Lorenzo, brinner för den gastronomiska sidan av Langhe som har arbetat i kök runt om i världen. Lorenzo sköter skapandet av vinerna i källaren.