Azienda Agricola Edoardo Patrone

Detta var en fantastisk vinprovningsupplevelse. Vinerna var utsökta (med generösa provstorlekar) och urvalet av ost, kött och bröd som ackompanjerade vinerna var bortom vad jag hade kunnat föreställa mig. Jag tyckte att ägarna var förtjusande – Stella var en pärla!! Och det faktum att den organiserade transporten från staden gjorde det lätt att nå. Detta var en improviserad bokning och jag är så glad att jag gjorde det. Jag rekommenderar det starkt om du är nära Domodossola. Tack för en underbar dag!

5 stjärnor räcker inte för att betygsätta denna juvel!! Om du letar efter en perfekt plats att koppla av, smaka på några utmärkta viner tillsammans med lokal ost, bröd och skinka, är denna vingård perfekt för dig! Man kan lätt känna att Stella och Edoardo älskar det de gör. Om du vill får du mycket information om historien om vingårdarna, vinerna och de andra produkterna... om inte låter de dig gärna bara koppla av och ha det bra! Jag kommer definitivt att komma tillbaka till denna underbara plats

Vi hade en trevlig kväll med gott vin och god ost, bröd och skinka. Allt var väldigt bra. Mycket trevliga människor. Utsikten är fantastisk. Rekommenderar varmt ett besök!

Edoardo och hans fru är utbildade och tillgängliga proffs! Servicen som erbjuds är oklanderlig, färskvaror på km 0 och vin av otrolig kvalitet. Platsen är lättillgänglig med cykel, bil och till fots. Snoira-snacket och magnumjakt i vingården är definitivt rekommenderade upplevelser för en grupp vänner eller en familj; Jag kommer definitivt tillbaka!

Jag åkte till denna vackra plats för en svensexa. Omgiven av grönska och vingårdar på en kulle med fantastisk utsikt över byn. Vi åt mycket bra, komplett km 0 mat med förklaring av några traditionella rätter. Utmärkt vinprovning som ackompanjerade tallrikarna med kallskuret, ostar och grönsaker bra! Flickan som serverade oss var verkligen snäll och vänlig. Ägaren var mycket vänlig och trevlig och fick oss att känna oss som hemma. Han ordnade några roliga lekar för bruden och det var väldigt inbjudande. Det är inte svårt att ta sig till platsen, bara att entrén är lite dold och att vara på vägen märks inte direkt. De enda negativa anmärkningarna var dörrklockan som inte fungerade, men efter att ha knackat öppnade de den direkt och insidan av källaren var lite smutsig och dammig. Saker som kan lösas med tiden. Man kan säga att det finns kärlek och passion i alla fall och de lyckas förmedla det med sin vänlighet och vänlighet. Grattis, du förtjänar hela 5! Jag hoppas kunna komma tillbaka snart

Vi hade en fantastisk upplevelse vid denna provning, den var väldigt informell och vi hade väldigt roligt. Stella gav oss en härlig eftermiddag och panoraman är fantastiskt vacker. Priserna är helt rättvisa, jag skulle rekommendera att boka via deras egen hemsida och inte via TripAdvisor, det finns ett bredare utbud av olika aktiviteter och bättre priser. Vi kommer gärna tillbaka, men den här gången med pendelservice, eftersom det är en ganska lång stigning uppför berget ;-)

I Ossoladalen har det funnits under några år, (inte alla) unga producenter som erbjuder verkligt exceptionellt vin producerat av Azienda Vinicola Edoardo Patrone Källare och vingård: Borgata Baceno, 51 Domodossola (VB) ITALIEN Nebbiolo Prünent Stella Valli Ossolane DOC Nebbiolo Stellolo, är med vinifierad vinifierad i Nebbiolo i Nebbi 15 dagar varierar temperaturen från 26-30°C för att gynna extraktion av färgämnet som finns i druvornas skal. Separation av druvkärnorna på den femte dagen för att bibehålla vinets mjuka tanniner. Malolaktisk jäsning på ett naturligt sätt i slutet av alkoholjäsningen. Förädlingen görs på franska ekbarriquer i ca 6 månader, med vila på jästsvamparna med batonnagetekniken. Kombinationer Passar bra till röda kötträtter, stuvat vilt, välsmakande/mogna ostar. Dess rötter framträder på 1300-talet i ett testamente skrivet den 18 maj 1309 av Dumino di Pello di Trontano som gav ett årligt arv på nio bushels evigt vin till klostret Minorbröderna i Domodossola. Vårt företag, som återvinner de typiska vinstockarna, producerar denna sällsynta och eftertraktade vinstock som är en del av Nebbiolo-familjen.

Om vinprovningen: Vi smakade fem viner med aptitretare. Varje flaska lämnades där ägaren Stella sa: häll på mer om du vill! Hon började med en bräda med ostar och kött, men det blev en bräda om tre. Sedan öppnade hon tre flaskor till. En omfattande provning med fem stjärnor ;-)

Provsmakning med en TLC-kupong. Ägarens hjälpsamhet och vänlighet märks omedelbart. En upplevelse att prova. Källaren i butiken i centrala Domodossola där provningen erbjuds är vacker ur arkitektonisk synvinkel. Ärligt talat, jag gillar inte vin, särskilt extra torrt, men Basin-roséen som produceras av denna vingård fick mig att ändra uppfattning, bara av doften av vinet kan man säga att du står framför en nischprodukt och av hög kvalitet. Husdjursvänlig plats. Rekommenderas absolut.

Tack så mycket för en underbar eftermiddag. Vinet var fantastiskt - och hjälpte mig att omvandla mig till [bra] Chardonnay! De parade ostarna och köttet var också läckra och så generösa. Din avslappnade inställning till att välkomna människor är så uppfriskande. Du har helt klart en sådan passion för dina yrken och det är en sådan glädje att kunna dela det med dig, och på en fantastisk plats. Vi kommer att köpa dina viner från London!!

En härlig plats att dröja kvar och njuta av ett glas vin. Vinet är precis som utsikten och gästfriheten - hisnande gott! Vi gillade särskilt rosévinet. Vinprovningen var mycket väl förklarad och vi kände oss bekväma hela tiden. Jag hoppas att vi kan komma tillbaka igen någon gång!

Tack vare Edoardo Patrone, hans fru och deras underbara vin fick jag möjligheten att uppleva en av de vackraste vin- och matupplevelserna på senare tid. Sittandes under vingården, varifrån du också kan beundra ett fantastiskt panorama över Domodossola, kopplade vi av under en provning av 5 viner som inkluderade, förutom glasen, även ett enormt fat med kallskuret och ostar från Ossoladalarna. Vinet, uppenbarligen den stora huvudpersonen i provningen, var fantastiskt, från roséerna till de mer fylliga röda, vi drack det hela med nöje, samtidigt som vi uppmärksammade den intressanta historien och arbetsmoralen bakom produktionen av denna vingård. Ägarens vänlighet och passion är smittsam och bidrog till att ge en extra skjuts till denna provning. Jag rekommenderar starkt att bo en upplevelse i denna vingård, jag är säker på att alla älskare av gott vin inte kommer att bli besvikna alls.

Helt enkelt jättebra! Vi alla njöt verkligen av det. Stella gav oss en kort förklaring av vinet och var supervänlig och okomplicerad. Ett fint fat. 👌 tänk inte två gånger 💡

Min man och jag anmälde mig till 5-vinsprovningen, och det var helt fantastiskt. Vi började utanför med utsikt över det vackra landskapet och flyttade sedan in på grund av vädret. Stella var en sådan absolut glädje när hon förklarade vinerna för oss, och hennes och Edoardos interaktioner är både söta och roliga. Jag älskade varje vin vi provade, och maten var fantastisk. Jag kan inte rekommendera denna vingård tillräckligt. Om jag någonsin är tillbaka i Domodossola, kommer jag definitivt att besöka igen.

Vi hade en fenomenal tid här! Vi var i stan en dag och vi bestämde oss för att gå eftersom vi inte hade en bil för att besöka denna vingård och det var så värt det! Edoardo skapade en underbar upplevelse för vår grupp på 5 och kunde skräddarsy menyn och vinkombinationer efter vår specifika smak på plats. Ingen av oss brukar dricka röda viner men de röda här hade våra glas sugna på en ny uppskänkning (tillsammans med alla andra typer av viner som erbjuds) Kunde inte rekommendera att komma hit tillräckligt. Tack Edoardo för en perfekt kväll!

Super vacker, riktigt trevlig vingård. Utsikten är fantastisk, tjänsten helt enastående. Vi kommer gärna tillbaka. Nästa gång ska vi inte cykla, då får vi ta med oss mer vin. :)

Vi njöt verkligen av eftermiddagen och vinprovningen med Edoardo och Stella och kommer gärna tillbaka när vi är i området. Rekommenderas varmt! Fantastiska viner och mycket vänliga vinmakare!