Azienda Agricola Pusterla
Emilia-Romagna, Italien
Väl Recenserad
Tidiga gäster har delat med sig av fantastiska omdömen om sina besök här
Upplev det rika arvet från Arda Valleys historiska vingård
Azienda Agricola Pusterla, med antika ursprung från Arda och Chiavenna
Azienda Agricola Pusterla står stolt på sluttningarna av Arda-dalen, nära Castell'Arquato, en gammal gård med anor från 300-talet, mellan 130 och 200 meter över havet. Vingården fördes genom flera familjer till familjen Freschi, som har drivit vingården full av passion sedan 1800-talet. Den stora förändringen i vineriet sedan etableringen var 1994 då företaget antog ekologiska odlingsmetoder med respekt för natur och miljö. Vingården begränsade användningen av herbicider, kemiska gödningsmedel eller andra syntetiska produkter som garanterar kvalitetsviner.
För närvarande är gården spridd över 23 hektar inskrivna i Colli Piacentini, Ortrugo och Gutturnio.
Regionen med spektakulära druvor
Vingårdar är planterade med vita sorter inklusive Malvasia di candia aromatica, Moscato bianco, Ortrugo, Trebbiano romagnolo, Sauvignon och Chardonnay. De röda sorterna som odlas här är Pinot Nero, Cabernet Sauvignon och Merlot. Jorden hanteras permanent för att säkerställa en bättre naturlig balans, mindre nedbrytning av organisk jord och en bättre vegetativ balans av vinstockarna. I början av 2000-talet har återplanteringen av de flesta av de gamla vingårdarna genomförts med en täthet på över 3500 växter per hektar för att säkerställa god produktkvalitet.
Respektera egenskaperna hos varje druva
Även om vingården är en historisk plats, har Azienda Agricola Pusterla en toppmodern källare med all modern utrustning som motiverar druvornas kvalitet. Denna modernisering hjälpte till att fungera bättre i varje steg av vinproduktionen. De vita druvorna erhålls genom mjuk pressning, följt av omedelbar kylning som går in i en dekanteringsperiod som jäser långsamt vid en kontrollerad temperatur. De röda druvorna går i jäsning med skal i 8/10 dagar efter noggrant urval. Sedan går det in i mjölksyrajäsning som resulterar i en större mjukhet. De röda går till lagring till slottets gamla underjordiska källare i 2 år i små och medelstora ekfat.
Besökstider
- Måndag
- 08:00 – 12:00, 14:00 – 18:00
- Tisdag
- 08:00 – 12:00, 14:00 – 18:00
- Onsdag
- 08:00 – 12:00, 14:00 – 18:00
- Torsdag
- 08:00 – 12:00, 14:00 – 18:00
- Fredag
- 08:00 – 12:00, 14:00 – 18:00
- Lördag
- 08:00 – 12:00, 14:00 – 18:00
- Söndag
- 10:00 – 12:00, 14:00 – 18:00
Språk som erbjuds för turer
Vintyper
Druvsorter
Upplevelser
1 upplevelse tillgänglig

Vinprovning och rundtur på Azienda Agricola Pusterla
Njut av en härlig vinprovning med lokala charkuterier och ost i Emilia-Romagna
Mer information om Azienda Agricola Pusterla
Adress
Case Sparse Pusterla, Castell'Arquato, Piacenza, 29014, Italy
Referenser
Boka Azienda Agricola Pusterla för ditt evenemang
Från bröllop och företagsfester till privata fester och fotograferingar, håll ditt evenemang i en av Emilia-Romagna'ss mest suggestiva miljöer. Berätta vad du har i åtanke så svarar värden inom 24 timmar med tillgänglighet och ett skräddarsytt förslag.
Gratis att begära · Ingen förpliktelse · Svara inom 24 timmar
Vanliga frågor om Azienda Agricola Pusterla
Fråga Sommi
Svar kommer från denna listnings egna detaljer och recensioner.
Fler vingårdar i Emilia-Romagna
Upptäck andra exceptionella vingårdar i samma region.
Prenumerera på vårt nyhetsbrev nu för att få vår kostnadsfria guide om hur du planerar den perfekta vinresan.










