Fattoria Zerbina

Ett arv av terroir och innovation

Fattoria Zerbina grundades 1966 och är en familjeägd vingård som ligger inbäddat i kullarna nära Faenza. Nu helt ekologisk, har den omtolkat sin terroir genom att använda inhemska druvsorter för att skapa viner som balanserar tradition och innovation. Våra röda sorter odlas med bush träningsmetoden, medan Albana genomgår Botrytis, vilket ger djup och komplexitet. Bland våra mest kända viner är Scacco Matto, ett bevis på vårt engagemang, tålamod och hantverk.

Cristina Geminianis vision

Cristina Geminiani förkroppsligar andan från Fattoria Zerbina, och blandar visdom med djärv innovation. Hennes noggranna inställning till vinodling, druvskörd och vinframställning säkerställer att varje flaska speglar både arv och framsteg. Den känsliga balansen mellan att respektera tradition samtidigt som hon anammar nya utmaningar definierar hennes arbete och filosofi.

Från vinstockar till vin, ett sant uttryck

Varje skapelse på Fattoria Zerbina härrör från en djup koppling till landet. Genom att lyssna på vinstockarnas tysta språk kanaliserar Cristina sin passion, instinkt och känslighet in i varje vin. Först då förvandlas jorden till vin och vinet till ett riktigt konstverk.