Verifierad vingård
Dela
+2
Verifierad vingård
Josetta Saffirio Cellars har en uråldrig historia, som började på slutet
artonhundratalet med den första Saffirioen, Giovanni Battista, som flyttade från Bosnien för att bo i Langhe.
I början av 1900-talet började Ernesto, Josettas far, efter att ha köpt marken av sina bröder, att odla dess vingårdar. 1975 bestämde sig en ung Josetta för att engagera sig i sin fars företag.
Med en examen i lantbruk och med hjälp av sin man Roberto, en vinmakare, började hon odla de vingårdar som hennes morföräldrar planterade strax efter andra världskriget.
Efter några år belönades Josetta och Roberto för sina insatser och lyckas få fram en prisbelönt Nebbiolo.
1985 presenterade de den första Barolon med nuvarande etikett, resultatet av en passion och ett engagemang som aldrig vek.
Efter ett uppehåll på 90-talet bestämde sig Roberto och Sara, Josettas dotter, för att ägna sig heltid åt familjens vingårdar.
Sara representerar den femte generationen bönder och med samma engagemang som den första generationen är hon engagerad i att fortsätta en tradition som nu är mer än tvåhundra år gammal.
Cantina Saffirio är ett familjeföretag. Sara sköter vingårdarna med kärlek och passion och blandar de traditioner som ärvts från hennes morföräldrar med modern odlings- och produktionsteknik. Hållbarhet och respekt för miljön
är nyckelorden: allt är inriktat på att minska vårt koldioxidavtryck, för att testamentera till våra barn ett hälsosamt och generöst land som kan producera ett av de mest kända vinerna i världen, Barolo.
Besöket på vingården förvandlas till en uppslukande upplevelse, där besökarna blir en del av upplevelsen och skapar ett minne som är avsett att sätta sina spår.
Vingården är tillgänglig för privata tillställningar baserat på tillgänglighet och behov. Det stora utomhusområdet, en park, en romantisk vandringsled och hisnande landskap är nyckelingredienserna för att göra varje speciell händelse till en oförglömlig stund.
Josetta Saffirio-egendomen ligger i Monforte d'Alba, en av de elva kommunerna i Barolo, i hjärtat av Langhe, en del av UNESCO:s kulturarv från 2014
Josetta Saffirio, Monforte d'Alba, Cuneo 12065, Italy
Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på Azienda Agricola Sara Vezza - Cantina Josetta Saffirio.
Skriv en recensionVi gjorde den klassiska rundturen och provsmakning och hade en mycket trevlig tid. Intressant rundtur i vingården följt av en provning av deras fantastiska viner. Skulle rekommendera till 100%.
Recension från Google
Tack Elisa för turen och provningen!
Recension från Google
En härlig, intressant rundtur. En komplett provning med vår guides utmärkta tillgänglighet och tålamod! Under provningen fick Monster Son till och med möjlighet att rita med de färger som etablissemanget tillhandahållit. Picknicken kommer inte att äga rum på plats; istället kommer en komplett låda att tillhandahållas, som du kan njuta av var du vill.
Recension från Google
Intresserad av de senaste nyheterna om att ägaren till Diesel, Renzo Rosso, har förvärvat majoriteten av företagets aktier, kom jag hit för att upptäcka och smaka på vinerna som detta lilla familjeföretag har producerat i fem generationer. Jag måste säga att jag insåg orsaken till detta val nästan direkt efter min ankomst. Först och främst välkomnades vi tillsammans med min fru av Mr. Vittorio, företagets vinmakare, som följde oss med stor professionalism, vänlighet och passion både i besöket på vingården och i den lilla provningen av de viner vi efterfrågade. Barbera, Nebbiolo, är Barolo DOCG i kommunen Monforte. Vad kan jag säga om Barbera ... för någon som aldrig har älskat Barbera, än mindre tagit fram den till bordet ... det var en blixt från klar himmel ... en berusande doft. Fräsch med en vacker lila färg... utsökt Nebbiolo är utmärkt... bara dess vermiljonfärg gör att du vill ha den, plus dess arom och mjuka, balanserade smak Barolo docg Det är något sublimt... för sin rubinfärg, intensiva arom, balanserade och fruktiga smak utan tanninrester som torkar ut munnen, enligt mig är det den mest lämpliga Barolo... för alla... och även låt flaska för många... etiketter... dvärgarna... designade av Josetta Saffirio... original... läckra... Och när man tar upp en... och tar korken i handen... hittar man något skrivet på den: "Drömmens väg är täckt av nässlor... och skär in i hjärtat... men den doftar av rosor och härlighetens ljus." Då är du mållös och kan bara njuta av smaken. I detta företag finns inte bara passion för vin, kvalitet och miljömässig hållbarhet i produktionen, utan också en själ. Komplimanger... Idag, 04/30/23, återvände vi för att köpa igen de läckra Barbera- och Nebbiolo-vinerna och vi köpte även meditationslådan, ett set bestående av 3 flaskor, 1 Passito-vin, 1 Barolo grappa och 1 Vermuth från Turin. Vi möttes av Vittorio som med sin vänlighet och hjälpsamhet alltid får oss att vilja återvända
Recension från Google
Hade en rundtur och provsmakning på Josetta. En riktigt trevlig guide genom källaren och information om druvorna och deras filosofi. Provade deras alta langa (kan rekommendera) och fyra av deras Barolos. Kan verkligen rekommendera att besöka dem.
Recension från Google
Gå med i vårt nyhetsbrev nu för att få vår gratis guide om hur du planerar den perfekta vinturen
