Azienda Agricola Tenuta Capri

Tenuta Capri Winery, mitt i Monferrato Asti, en plats på Unescos världsarvslista

Vingården Tenuta Capri ligger mitt i Monferrato Asti i Grazzano Badoglio, en plats på UNESCO:s världsarvslista. Franco's startade kärleken och passionen för jordbruk och utvecklade vingårdar, olivträd och hasselnöt. Bernardo började odla vingårdar 1900 och började vinframställa. Hans son, Bruno Pierluigi, höll i traditionen och började tillverka sina egna viner 1980. Den höga kvaliteten på deras viner bygger på kärlek och respekt för traditionen och det rika territoriet.

Prisbelönta viner med utsökt smak

Vingårdarna finns i regionen med lerig kalkhaltig jord som har ett gynnsamt soligt mikroklimat. Den huvudsakliga svarta druvtypen i Piemonte är Barbera, och den odlas hårt i Asti och närliggande områden. Här växer också Chardonnay och Grignolino och används för att göra sina prisbelönta röda och vita viner. Barbera d'Asti DOCG-vinerna är gjorda av rödbärsdruvor som växer på lerig jord och soliga områden. Skörden sker i mitten av september när druvorna är helt mogna.

Vingård respekterad över hela Europa

De bästa druvorna förs till vinkällaren där de pressas och jäser sedan i rostfria ståltankar. Efter tillverkningen raffineras vinerna i sex månader och lagras sedan ytterligare sex månader i källaren innan de säljs. Alla viner är gjorda uteslutande av de druvor som odlas i deras vingårdar. Vingården är respekterad och populär i hela Europa och vann många utmärkelser och medaljer i olika vintävlingar. Barbera d'Asti DOCG Capri utvärderades av Mundus Wines med en poäng på 84 av 100.