Batasiolo Winery

Batasiolo -Vingård belägen i den charmiga regionen La Morra

En urgammal tradition som lever i hjärtat av Langa, vingården Batasiolo, har sitt huvudkontor i den charmiga regionen La Morra, där teknik och tradition förenas. Inför många utmaningar lyckades Dogliani-familjen producera viner av högsta kvalitet och fortfarande göra, som uttrycker essensen av vingårdarna.

Berättelsen om Beni di Batasiolo går tillbaka till 1979, när bröderna Dogliani köpte en gammal Kiola Winery, tillsammans med dess sju crus.

Idag har familjen bevarat vinframställningstraditionen från ett halvt sekel i de charmiga Piemontes territorier.

Under åren har den historiska vingården genomgått många förvandlingar, vilket gör källaren till en innovativ plats. Här produceras några av de bästa och prestigefyllda vinerna, nämligen röda, vita och roséviner, i kombination med exklusiva dessert- och mousserande viner.

Druvsorter

För närvarande äger familjen Dogliani nio tomter, där flaggskeppet Nebbiolo-druvor odlas med största omsorg och uppmärksamhet. De eleganta kullarna, den bördiga jorden och det perfekta mikroklimatet gör det lätt för vinstockar att växa fridfullt. Några andra druvor som odlas i regionen är Barolo, Barbaresco, Barbera d'Alba Sovrana och Dolcetto d'Alba Bricco di Vergne, samt stora vita druvor som Moscato d'Asti Bosc dla Rei.

Vacker källare

I källaren kan en besökare bevittna en svärm av tradition och modernitet. Vinmakarfamiljen strävar efter att leverera de bästa vinerna, gjorda med den senaste tekniken. Batasiolo har ett dedikerat fatrum där fat och barriquer är vackert placerade i linje. Vinerna åldras och förädlas i dessa behållare för att tillföra träessens.