Bellevue Wine Estate

Bellevue Wine Estate, familjeägd vingård sedan 1861

Bellevue Wine Estate ligger i den väl respekterade vinodlingsregionen Stellenbosch i Sydafrika. Familjen Morkel har ägt vingården sedan 1861 och fortsätter att skapa sydafrikanska viner av hög kvalitet. Philip Morkel, av tysk härkomst, kom till Sydafrika på väg till Nederländerna. På den tiden gifte han sig med en sydafrikansk kvinna och fick medborgarskap i Sydafrika. Hans ättling, Dirk Cloete Morkel, köpte godset 1861 för boskap. Philips barnbarn, PK Morkel, är ansvarig för att plantera vinstockar och omvandla gården till en riktig vingård. Nu drivs Bellevue Wine Estate av Dirkie Morkel, som utvecklade den gamla egendomen till en toppmodern vinkällare med alla moderna maskiner och resurser.

Bellevue Wine Estate har några av de äldsta vingårdarna i Sydafrika och använder miljövänliga tekniker för att skydda sina vinstockar och den naturliga miljön.

Efter restaurering 1993 förklarades Winery House som ett nationalmonument

Bellevue Wine Estate-hemmet, ett ursprungligt Cape Dutch-hem, byggdes 1803. Efter en restaurering 1993 förklarades byggnaden som ett nationellt monument. Dirk Morkel visar också upp en kasserad Brackenfell-kanon, denna originalsignalkanon har vilat på godset i nästan 150 år.

Vingård Vingårdar på 152 hektar mark

De viktigaste druvorna som odlas i deras vingårdar är Cabernet Sauvignon, Cinsaut, Chenin Blanc, Malbec, Merlot, Shiraz, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Chardonnay och Petit Verdot. Utbytet är lågt och av mycket hög kvalitet. De bästa druvorna går in i produktionen av deras röda, vita och mousserande viner i världsklass. Bellevue Wine Estates vingårdar finns på olika platser och sprids över nästan 152 hektar, vilket gör att de kan hitta de bästa markområdena för druvodling. De har några av de äldsta vingårdarna i Sydafrika och använder miljövänliga tekniker för att skydda sina vinstockar och den naturliga miljön.