Cavalli Estates hållbara arkitekturdesign

Vingården ligger i den prestigefyllda Helderberg-regionen i Stellenbosch i Sydafrika. Cavalli Estate erbjuder sina besökare en sofistikerad South African Winelands "livsstilsupplevelse". Ägarna lägger stor vikt vid konceptet hållbarhet. Ingången till byggnaden är faktiskt en vertikal trädgård som kompletterar inhemsk landskapsarkitektur. Naturligt ljus går genom den gröna väggen av växter genomsyrar utrymmet och panoramautsikt finns i överflöd.

Passion för ridkonst

Vingården äger 100 hektar mark som inkluderar en utomhusarena och en inomhusarena för träning av hästar. Cavalli är fokuserad på respekt och beundran för den utsökta skönheten, kraften och harmonin hos våra följeslagare, hästarna. Platsen där hästarna vilar kallas här "konststall" - dess design möjliggör optimera människors och djurs interaktion på ett ömsesidigt fördelaktigt sätt. Upplevelsen av att besöka Cavalli Estate skulle vara perfekt för familjen: du kan njuta av en vagnstur i ett par eller helt enkelt barn kan interagera med hästar, naturligtvis, under professionell övervakning.

Färska sydafrikanska viner från vingården

Cavalli Estate har redan visat sig vara en av de bästa representanterna för sydafrikansk vinframställning. Här kan du smaka viner gjorda av traditionella för landets druvsorter och stilar. Noterbart är Chenin Blanc kungen av vita sorter som har aromer av blommor, honung och kvitten. I vingården hittar du fortfarande färska vita och traditionella sydafrikanska mousserande metoder – Cap Classique.

Upplevelser att boka hos Cavalli Estate

Topp recensioner

Llorente Maria
December 2, 2021
Det var inte dåligt, men ostronen var konstigt tillagade och fisken var inte särskilt välsmakande. Resten var bra. Inställningen var ganska, men inredningen var lite kall. Jag tycker att den behöver mer färg. Servicen var bra.
Michela Luciani
August 19, 2023
Underbar kulinarisk upplevelse i denna vingård dit vi kom för middag! Mycket god och mycket vällagad mat, vi provade med de matchande vinerna och allt var supergott! Absolut att prova!

Plats

Plats Cavalli Estate, Somerset West, 7129, South Africa

Talade språk

Tjänster

Reducerad rörelsefrihet
Restaurang
Parkering
Bussparkering

Besökstid

Onsdag - Lördag
12:00 - 14:30, 18:00 - 20:00
Måndag - Tisdag
stängd
Söndag
12:00 - 14:30

Vintyper

Rött vin
Vitt vin
Mousserande vin

Druvsorter

Chenin Blanc
Chardonnay
Viognier
Verdelho
Cabernet Sauvignon
Shiraz
Malbec
Petit Verdot

Våra viner

Vitt vin 

Chardonnay - Cavalli Estate
Cavalli Estate

Utforska en vingård med respekterad sydafrikansk livsstilsupplevelse

Se
Vitt vin 

Chenin Blanc - Cavalli Estate
Cavalli Estate

Utforska en vingård med respekterad sydafrikansk livsstilsupplevelse

Se
Rött vin 

Cabernet Sauvignon - Cavalli Estate
Cavalli Estate

Utforska en vingård med respekterad sydafrikansk livsstilsupplevelse

Se
Vitt vin 

Reserve White - Cavalli Estate
Cavalli Estate

Utforska en vingård med respekterad sydafrikansk livsstilsupplevelse

Se

Andra vingårdar i Sydafrikas kustregion

Upptäck städer nära Cavalli Estate

Besökares recensioner

Vad vårt samhälle tänker på Cavalli Estate

Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på Cavalli Estate.

Skriv en recension
4.6 /5
5
13
4
8
3
0
2
0
1
0

Recensioner (21)

Peter Pretorius
Recenserad den February 25, 2025

Den andra upplevelsen var inte lika bra som den första. Två år efter vår första fantastiska upplevelse tog vi mina föräldrar till Cavalli för en speciell dag. Maten var god, men det var inget som dök upp. Jag förväntade mig mer av min tidigare erfarenhet. Priset med vinskärning av sina egna viner tyckte jag var lite för dyrt. Jag föreslår att du gör deras vinprovning separat och köper en flaska om du vill, men på restaurangen är det väldigt dyrt. Det är en upplevelse och ett bra ställe att prova på om du inte har gjort det, men det tappade några poäng för mig och inte så speciellt som det brukade vara.

Recension från Google

Lauren Laguma
Recenserad den January 18, 2025

Den här gången åt vi en 6-rätters middag utan vinpar. 2 förrätter, 2 huvudrätter och 2 desserter. När det gäller atmosfären: absolut 10/10. Tillräckligt utrymme mellan borden, tillräckligt tyst för att inte höra allas konversationer och du känner faktiskt att ditt bord är de enda gästerna där (anledningen till min fjärde stjärna) Prisklass: maten är bra prissatt. (Jämfört med andra fina restauranger i Helderberg) Vin & cocktails... Inte så mycket. Servitörer & Sommelier: självsäker, visste vad de pratade om och mycket hjälpsamma. Det var en som inte verkade självsäker och skyndade på att berätta om rätten, men hon kunde bara ha varit trött. Vanligtvis presenteras rätten sedan får man veta vad det är och lite om hur den är gjord, i hennes fall berättade hon om det medan hon ställde den på bordet. Detta gjorde mig förvirrad och även lite överväldigad av rätten (det första dessertpäronet) eftersom den inte "såldes" ordentligt. Slutligen, Maten: Förrätter: Helt vackert. Smakade fantastiskt. Portionsstorlekarna var rimliga. Dessa fyllde definitivt en punch med smak!! (Påminde mig mycket om Chorus och Benguela-stilade förrätter) Definitivt något jag skulle komma ihåg länge! Och så kreativt! Elnät: Här... Jag var överväldigad (anledningen till mina 3 stjärnor) Wagyu-rätten var fantastisk! Smaker var typiska för en god nötköttsrätt - på ett bra sätt, mitt enda klagomål: portionsstorleken är alldeles för liten, kanske till och med mindre än förrätterna. Yellowtail: den här rätten var intressant men kändes som att den saknade något. Kålen behövde salt eller annan sås för att få ihop rätten. Desserterna var genomsnittliga, bra genomsnittliga. Päronet var inte min favorit och den bäriga kändes som om jag hade smakat det förut, kanske inte min favoritdessert på Cavalli... Jämfört med citronmarängen som jag hade för månader sedan. Allt som allt, älskade upplevelsen! Och så tacksam över att ha en sådan pärla utanför dörren.

Recension från Google

Denis Danilov
Recenserad den January 12, 2025

Härlig upplevelse nära fina middagar, men mycket billigt (som 2 kurser skulle vara runt 500-600). Terrassen är vacker, restaurangen är modern och saknar charm lite. Rätterna är tillräckligt komplicerade och välbalanserade, genomtänkt.

Recension från Google

Lee-Anne Curtis-Cox
Recenserad den December 19, 2024

Vi reserverade ett bord för lunch en eländig dag i Kapstaden och hade därför inte chansen att njuta av de vackra omgivningarna. 2-rätters: R525 3-rätters: R725 (lite överdrivet lägga till R200 för en efterrätt?) Cavalli är en vacker plats. Restaurangen har högt i tak och gott om glasfönster, vilket släpper in mycket naturligt ljus. Kundservicen var ok. Inte överdrivet varmt och inbjudande, men effektivt. Vårt bord med 5 hade en blandning av förrätter och huvudrätter: Förrätter - bläckfisk 5 *, rå fisk 4 *, cured Langoustine 4 *. Huvudrätter - Angus Beef 4*, Pork Belly 4*, Karoo Lamb 5*, Ribe-eye (separat beställning finns ej på menyn) 4*. Dessert - inte värt R200 extra. Det var förvirring angående laddningen för 600g rib-eye, som delas mellan 2 personer. Vi var tvungna att ringa chefen för att rätta till räkningen, eftersom vår servitris inte ens var säker på varför det debiterades den totala summan. Vi gick sedan ner till vinprovning efter lunch för att prova den unika is-lolly-parningen. Den kvinnliga värdinnan var inte alls inbjudande, till och med ganska eländig, och hjälpte inte till att hämta en extra stol till vårt bord. Den manliga värden var mycket mer engagerande, och som tur var serverade han oss vinprovningen.

Recension från Google

Chad Marks Photography
Recenserad den December 17, 2024

Vi hade en så vacker upplevelse på Cavalli Estate. Gott vin, otrolig utsikt och fantastisk mat. Tillsammans med det hisnande galleriet är det definitivt ett måste se Kapstaden! Vi kommer snart tillbaka!

Recension från Google

Vanliga frågor om Cavalli Estate

Var ligger Cavalli Estate?

Cavalli Estate finns i Stellenbosch, Sydafrika

Vilken typ av vin producerar Cavalli Estate?

Cavalli Estate producerar Rött vin, Vitt vin, Mousserande vin.

Vilka druvsorter planterar de på Cavalli Estate?

Vid Cavalli Estate odlar de Chenin Blanc, Chardonnay, Viognier, Verdelho, Cabernet Sauvignon, Shiraz, Malbec, Petit Verdot.

Vilka språk talar de på Cavalli Estate?

På Cavalli Estate talar de engelska.

Producerar de ekologiska viner på Cavalli Estate?

Nej, Cavalli Estate är inte en ekologisk vinproducent.