Bickensohler Weinvogtei

Bickensohl er Weinvogtei - Vingård med fantastiskt naturlandskap

Vingården Bickensohler Weinvogtei eG och egendomen ligger perfekt mellan Freiburg och Colmar i den välkända staden Bickensohler som har en historia som sträcker sig så långt tillbaka som medeltiden. Bickensohler tillhör nu staden Vogtsburg.

Vinmakarna på Bickensohl Weinvogtei eG tror att en av deras största influenser är deras ursprung – var de kommer ifrån och vart de vill åka.

Ursprunget till Bickensohler Weinvogtei är i hjärtat av Kaiserstuhl-regionen i Tyskland där den fantastiska naturen har möjliggjort produktionen av de perfekta vinstockarna.

Vingårdens mål

Syftet med vingården är att ge alla vinälskare den naturliga rikedomen hos Bickensohler Weinvogtei eG-viner och mousserande viner som är unika till sin karaktär. Vingårdarna i Bickensohler Weinvogtei eG täcker cirka 100 hektar syd- och sydvästvänd mark på varm löss och vulkanisk sten. Vinrankornas placering gör att de njuter av den värmande solen från tidigt på morgonen till sent på kvällarna.

De idealiska förhållandena för vinröda druvor

Dagsvärmen lagras i jorden och släpps ut i vinstockarna under natten, vilket ger de idealiska förhållandena för Bourgogne-druvorna och bukettsorterna. Resultatet av alla dessa faktorer är ett fint smält grått Bourgognevin, ett fruktigt vitt Bourgognevin, en fyllig och rubinröd Pinot Noir, fruktiga roséviner, distinkt Gewurztraminer, aromatisk Muscatel och fyllig Scheurebe. Dessa viner har fått erkännande över hela Tyskland och hos vinälskare från hela världen.