Botrugno Sergio Azienda Vitivinicola

Botrugno Sergio Winery kommer från det grekiska ordet "botrus" som betyder "druva". Familjen har hållit på med vinodling i decennier och förvaltar varje tomt direkt. Vingården tar hand om vingårdarna för att bevara historien och behålla druvornas ursprungliga kvalitet. Sedan 1900-talet har de lyckats producera högkvalitativa druvor och viner som är perfekta i både smak och arom. Vinkällaren i centrala Brindisi är perfekt och kan producera vin med traditionella metoder och de senaste teknikerna. Botrugno Sergio Winery producerar ekologiska, biodynamiska viner.

Beläget i en trevlig miljö och länkad i alla territoriella uttryck

Botrugno Sergio Winery ligger på den yttersta kanten av den italienska halvön, omgiven av sol och hav, och har producerat vin av högsta kvalitet i Salento. Det lämpliga pedoklimatet i Enotria, ett vinland med en adriatiska kust, ger en kvalitetssmak i vinerna från Salento. Det mindre fuktiga mikroklimatet kopplat till den konstanta närvaron av havsvind och temperaturvariationer resulterar i gradvis, långsam lagring i viner och en ackumulering av smak och arom i viner från Botrugno Sergio Winery.

Producerad på 30 hektar privat mark

Botrugno Sergio Winery skördar sina druvor från sina 30 hektar mark, och alla druvor väljs noggrant innan de skickas till produktion. Vingårdarna tas väl om hand av arbetare och experter, så varje parti druvor är endast av högsta kvalitet. Vingården har en lång historia av vinframställning och varje steg övervakas noggrant av ett team av vinframställningsexperter. Sedan starten har Bottleno Sergio Winery bibehållit en häpnadsväckande förmåga att producera vin med bibehållen kvalitet med hjälp av nya moderna tekniker och traditionella metoder. De finaste druvsorterna som Negroamaro, Ottavianello, Susmaniello och Malvasianella skördas och blandas till läckra viner som kan kombineras med läckerheter av alla smaker.