Ca’ D’Or: A Historic Winery in Lombardy

Ca' d'Or - Ett unikt och historiskt vinmärke med djupa traditioner och kultur

Ca' d'Or är ett unikt och historiskt vinmärke med djupa traditioner och kultur. De är kända för att göra högkvalitativa viner med naturliga ekologiska metoder, födda från kullarna i Franciacorta och Lessinibergen. Deras vinflaskor har en vacker, exklusiv design med en förtrollande mask. Detta är en symbol för vingårdens venetianska ursprung och historien om varumärket Ca' d'Or som går tillbaka till 1501 och har elegansen från gamla italienska adelsfamiljer.

Deras produktionsmetoder

Varumärket har två olika produktionsmetoder som används för att göra deras olika viner. Den ena är Ca' d'Or Franciacorta DOCG Line, medan den andra är Ca' d'Or Method Italiano DOC. De olika färgade flaskorna visar skillnaden mellan vinerna.

Deras Grand Cru-vingårdar ligger cirka 150 meter över havet på kullarna i Franciacorta och även på sluttningarna av Lessinibergen. Odlingen sker manuellt med ekologiska metoder. Terroiren i regionen är lerig och har måttliga mängder kalksten.

Unika förutsättningar för odling av druvor

Det unika mikroklimatet har soliga dagar och kalla nätter som ger morgondagg till druvorna och höjer sockernivån. Dessa naturliga förhållanden ger viner en frisk arom, stark struktur och tillräcklig mineralitet. Efter jäsningen av vinerna i källaren får de mogna på jästfällningen.

Kvaliteten på deras produkter garanteras av det faktum att vingården vunnit flera utmärkelser och priser, bland annat vid Decanter Awards, International Wine Challenge, etc.